A tutti un buon SAN VALENTINO
Io e Lui, dato che il giorno 20 di febbraio è il nostro anniversario, ogni anno festeggiamo doppiamente la festa di S. Valentino (quest'anno 5 anni insieme).
Per festeggiare un pranzo vegan ed una torta Vegan, semplicissima ed alle mele proprio come piace a me! :D
Ed una cenettina, non proprio vegan direi, come piace a lui! :D
Così entrambi accontentati!! :D
Sorrisi a tutti...
TORTA DI MELE VEGAN SEMPLICE SEMPLICE
1 conf di yogurt di soya
3 bicchierini dello yogurt di farina rimacinata di grano duro
2 bicchierini dello yogurt di zucchero di canna grezzo (il mio era aromatizzato alla vaniglia)
2 bicchierini dello yogurt di latte di soya
1 bicchierino dello yogurt scarso di olio evo
1 lievito
2 mele
un pò di zucchero di canna polverizzato
Nel robot da cucina versate tutti gli ingredienti insieme ed azionate alla massima potenza fino a che non si omogenea tutto. Riversate il composto in una tortiera unta di olio e spolverata con la farina.
Dopo aver pelato le mele tagliarle a fette e decorare la superfice della torta. Versare sulle mele un pò di zucchero di canna polverizzato.
Infornare per circa 1 ora a 180° (fate la prova stuzzicadenti prima di togliere la torta).
ciao sorriso auguri doppi allora, bella la torta per festeggiare, semplice, ma sempre gradita:)
RispondiEliminaGrazie per la ricetta a presto rosa buona continuazione...
Ciao Rosa, un bacione grande a te!!! e grazie!!!
RispondiEliminasolo una domanda, cosa intendi per una confezione di yogurt? un solo vasetto? grazie mille :)
RispondiElimina@ Stella. si, si, un solo vasettimo. Il vasetto vuoto lo devi utilizzare poi come misurino per gli altri ingredienti. Buona torta!!!
RispondiEliminaun Sorriso...