Al GAS ho fatto un mega acquisto di arance, clementine, limoni e pompelmi. Una spremuta al giorno per me e per lui per due settimane non può fare che bene.
Il cestino dell'umido però si riempie in un attimo... Che peccato gettare delle bucce così belle!
Eccomi al terzo giorno alle prese con la pulizia della buccia. Una bella lavata prima della spremitura, l'eliminazione della pellicina interna, la suddivisione in pezzettoni e l'essiccatura al forno.
Poi una frullata e la setacciata.
I pezzi più grossi saranno utilizzati per le tisane (la tisana di scorzette di aracio è ottima come dopopasto)
La polverina fine verrà messa negli impasti di muffin e biscotti.
Se sia la polverina che le scorzette vengono messe in recipienti carini e decorati con bigliettini e nastrini (io lo devo ancora fare) possono essere utilizzati come splendidi doni.
Il profumo è deliziosissimo!!! Provare per credere!
Io ho preparato anche le scorzette di limone e la polvere di limone, ovviamente la stessa procedura può essere fatta con le bucce dei mandarini e dei pompelmi. Solo un accorgimento, solo frutta bio!!
un Sorriso...
:-) eccomi, contraccambio molto volentieri e mi sono anche iscritta come lettrice fissa!
RispondiEliminaMi piace moltissimo la tua pagina e sono contentissima che tu mi abbia trovata.
Per esempio bellissima questa tua idea di regalare quello che produci,come le scorzette profumate! Ideona!
Un sorriso da Roby