MARMELLATA DI ARANCE
1 kg di arance (assolutamente bio)
1 limone
300 gr di zucchero di canna grezzo.
Ho Tagliato le arance a metà e le ho spremute un pò nella pentola in modo da non disperderne il succo, ho affettato tutto il rimanente molto sottilmente. Ho spremuto il limone ed unito al composto tutto lo zucchero. Io ho utilizzato la funzione "marmellate" della macchina del pane ed ho fatto cuocere per circa 1 ora, poi ho grossolanamente frullato un pò di composta con il minipimer ed ho fatto cuocere altri 30 minuti.
Nel frattempo ho sterilizzato i vasetti di vetro ed i coperchi. Ho riempito i vasetti con la composta bollente, li ho rimessi nell'acqua a testa in giù e ri-sterilizzati, infine tenendoli capovolti li ho posizionati in un luogo asciutto coperti con un panno fino al raffreddamento completo.
Un gattino è passato a far visita a Gilda ieri... :)
Ciao, Sorrisino !!!
RispondiEliminaMa che splendida frase, hai scritto...
... "la mia famiglia è il mondo, e io con una parte di esso ho deciso di festeggiare..."
...QUANTO si addice al clima natalizio !!!!
(MAI senza Gildina, pupattolina strepitosa!)
Ps: anche Michele se la cava trai fornelli?!? O stavolta devi fare tutto tu?!? Ah ah ah !!!
Marmellata di arance...Dio che buona...se penso che da piccola detestavo cordialmente tutto ciò che avesse consistenza gelatinosa...
...come si cambia !!!
BUONISSIMO NATALE A TE, A GILDINA, A MICHELE, A STEFANO, AI TUOI GENITORI...
...E A TUTTA LA TUA FAMIGLIA CHIAMATA
"MONDO" !!!
BACIONE !!!!!!!!
Maddy
Ciao Sorriso ! Ancora auguri e un abbraccione ! Facci sapere del brasato !!!
RispondiEliminaCiao sorriso innanzi tutto grazie per gli auguri che ricambio, mi pace la tua decisione di festeggiarlo con chi preferisci senza obblighi e condizionamenti, lo farei anchio, solo che non ho nessun vicino, bellisime le zampettine dl gatto, nella neve, fortissime, sai che da quando sono qua anch'io mi sento un'altra persona, e come se stessi vivendo una nuova vita e devo riorganizzarmi, fare nuove esperienze, diverse, mah, complimenti per la marmellata e' la mia preferita, la metto anche nello strudel, grazie bacioni a presto rosa
RispondiEliminaciao sorriso, prima di tutto tantissimi auguri a te e alla cara Gilda! Poi, volevo chiederti se nel tuo condominio c'è qualche appartamento libero... ^_^ vicini così ospitali e gentili io non ne conosco!! ^_^ Buonissima la marmellata d'arance, io come al solito l'acquisto al supermercato, ma forse è venuta anche l'ora di farmela da me. baci. Terry.
RispondiEliminaio sono una di quelle che le le buca e le lascia a mollo tre giorni :-) stasera incrociando le dita perchè oggi deve arrivare la verdura e pure le arance la dovrei avviare, così ce l'ho per natale, la faccio senza zucchero però, con il succo di mela... tanti auguri :-)
RispondiElimina@ Maddy. :) simpaticissima come sempre!!! Michele non se la cava ai fornelli ma ne sa assai di beveraggio ;)
RispondiEliminaAUguroni cari a te ed a tuo marito!!!!
@ Rossella. Tanti abbracci ed auguri a te!!!!!
@ Rosa. Per il Natale ci facciamo auguri virturali, per il capodanno ce li faremo di persona settimana prossima. Un bacione e tanti tanti auguri!!!
@ Terry982. ti lascio il mio di appartamento, sto cercando di venderlo!!!!!! :)
Tantissimi auguri da me e dalla pelosetta! Sorrisi.
@ Stella. :) io non avevo tempo ed ho fatto tutto subito con le arance. Ma non è per niente male, anche se lo zucchero è poco. Se le prossime volte mi ricordo con giusto anticipo provo il tuo metodo.
Tantissimi auguri a te ed a tua mamma!!!
Qualunque sia il vostro Natale...auguri di cuore a te e Gilda!!! ti abbraccio donna nuova :)
RispondiEliminaCiao Sorriso ok, speriamo non succeda piu' niente, auguroni a presto rosa
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Ciao,
RispondiEliminaricambiando gli auguri , volevo inviarti i nostri per un felicissimo 2011 !
A presto
Chiara&Germano
Adoro la marmellata di arance....per gli auguri di Buon Natale sono in ritardo, ma per augurarti Buon Anno i tempi sono perfetti!!
RispondiEliminatamara