TORTINE ALLA BANANA

TORTINE ALLA BANANA
200 gr di farina
85 gr di burro a temperatura ambiente
65 gr di zucchero di canna
2 tuorli
2-3 banane
1 cucchiaino di lievito per dolci
1 pizzico di sale


Amalgamate bene il burro con lo zucchero, unitevi anche i tuorli. Setacciate e mescolate anche la farina, illievito ed il sale. Dopo averimpurrato diversi stampini riversatevi dentroil composto e guarnite la parte superiore con delle fettine di banana.
Infornate a 180° per circa 50minuti.