tag:blogger.com,1999:blog-77758167723377665212024-02-20T09:45:36.932+01:00Bouquet di Fantasia...le pagine della mia creatività...Sorrisohttp://www.blogger.com/profile/14907359373294519860noreply@blogger.comBlogger387125tag:blogger.com,1999:blog-7775816772337766521.post-73032579026216596632022-05-22T17:29:00.048+02:002022-05-24T09:44:59.525+02:00SCIROPPO DI SAMBUCO e GHIACCIOLI AUTOPRODOTTI<div class="separator" style="clear: both;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjOxF5HicaFkPjEL1mrdFwBd5RmJGkOmes-pUaW43eHR0P7kwuzEDX5HzSB38QYebSrw6ZqOg27ydHgoR40NowGOZ9SN7h1TbOe9AdKGSJa41AVv-tkn-ssl7my0dZhHp8gb3IeOl253xEGByn3YlNFdPwVOdCKFtb2ymZwnPGWMPvRjtmewqxis8A0/s3264/20220519_192816.jpg" style="display: block; padding: 1em 0px; text-align: center;"><img alt="" border="0" data-original-height="3264" data-original-width="1588" height="405" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjOxF5HicaFkPjEL1mrdFwBd5RmJGkOmes-pUaW43eHR0P7kwuzEDX5HzSB38QYebSrw6ZqOg27ydHgoR40NowGOZ9SN7h1TbOe9AdKGSJa41AVv-tkn-ssl7my0dZhHp8gb3IeOl253xEGByn3YlNFdPwVOdCKFtb2ymZwnPGWMPvRjtmewqxis8A0/w232-h405/20220519_192816.jpg" width="232" /></a></div><div class="separator" style="clear: both;">
<p class="MsoNormal" style="text-align: justify;"><span face=""Arial",sans-serif" style="font-size: 12pt; line-height: 107%;">Ho due bambini golosissimi. Se segui il mio blog sai che ho anche una grande passione per l’autoproduzione. Le due cose spesso vanno pari passo e così mi trovo a realizzare ricette per le loro merende. <o:p></o:p></span></p>
<p class="MsoNormal" style="text-align: justify;"><span face=""Arial",sans-serif" style="font-size: 12pt; line-height: 107%;">In estate un ghiacciolo piace
a tutti, soprattutto quando il caldo attanaglia e si necessita di qualcosa che
rinfreschi. Date le premesse di questo maggio temo che l'estate che ci attende sarà bollente ma i ghiaccioli in commercio se naturali costano un botto mentre se realizzati
con sciroppi e coloranti artificiali non mi convincono.<o:p></o:p></span></p>
<p class="MsoNormal" style="text-align: justify;"><span face=""Arial",sans-serif" style="font-size: 12pt; line-height: 107%;">Dato che i miei bimbi non si
fermano ad un ghiacciolo al giorno ho pensato che la giusta soluzione fosse
quella di produrre per loro lo sciroppo migliore. La natura mi da la materia
prima che dolcifico con un buono</span><span style="font-size: 12pt;"> zucchero. La preparazione dello sciroppo di sambuco è divenuto uno dei riti che metto in atto ogni anno. La
primavera è un periodo molto ricco, la cosa che più mi piace è che tutti i
frutti della natura che utilizzo per le mie produzioni di questi mesi me li
regalano i campi o i boschi gratuitamente, senza sforzo e interferenze umane.
Sono frutti ricchi della spontaneità delle stagioni e carichi di tutta la loro
essenza di vita.</span></p>
<p class="MsoNormal" style="text-align: justify;"><span face="Arial, sans-serif" style="font-size: 12pt;">Qui di seguito vi posto la
ricetta e le istruzioni per la realizzazione dello sciroppo di sambuco. Quando voglio preparare i ghiaccioli verso in una bottiglia da un litro e mezzo un pò di sciroppo ed acqua e mischio agitando bene la bottiglia, verso il contenuto negli stampini e lascio nel frigo la bottiglia con il rimanente per la produzione successiva. Solitamente preparo i ghiaccioli la sera così da averli pronti il giorno dopo.</span></p>
<p class="MsoNormal" style="text-align: justify;"><span face=""Arial",sans-serif" style="font-size: 12pt; line-height: 107%;">Lo sciroppo di sambuco può essere inoltre utilizzato solo per aromatizzare l’acqua fresca da bere, da provare anche
con l’acqua frizzante. Inoltre se ne può versare qualche goccia sul gelato
appena fatto o raccontatemi voi come lo utilizzate.<o:p></o:p></span></p>
<p class="MsoNormal" style="text-align: justify;"><span face=""Arial",sans-serif" style="font-size: 12pt; line-height: 107%;">Buona preparazione.<o:p></o:p></span></p>
<p class="MsoNormal" style="text-align: justify;"><span face=""Arial",sans-serif" style="font-size: 12pt; line-height: 107%;"> </span></p>
<p class="MsoNormal" style="text-align: justify;"><span face=""Arial",sans-serif" style="font-size: 12pt; line-height: 107%;"> </span></p>
<p class="MsoNormal" style="text-align: justify;"><b><span face=""Arial",sans-serif" style="font-size: 12pt; line-height: 107%;">SCIROPPO DI SAMBUCO<o:p></o:p></span></b></p>
<p class="MsoNormal" style="text-align: justify;"><span face="Arial, sans-serif" style="font-size: 12pt;">30/35 mazzetti di fiori di sambuco</span></p>
<p class="MsoNormal" style="text-align: justify;"><span face=""Arial",sans-serif" style="font-size: 12pt; line-height: 107%;">2 litri di acqua, se di
rubinetto lasciatela decantare<o:p></o:p></span></p>
<p class="MsoNormal" style="text-align: justify;"><span face=""Arial",sans-serif" style="font-size: 12pt; line-height: 107%;">2 kg di zucchero di canna<o:p></o:p></span></p>
<p class="MsoNormal" style="text-align: justify;"><span face=""Arial",sans-serif" style="font-size: 12pt; line-height: 107%;">2 limoni non trattati<o:p></o:p></span></p>
<p class="MsoNormal" style="text-align: justify;"><span face="Arial, sans-serif" style="font-size: 12pt;">Dopo aver raccolto i fiori di
sambuco assicuratevi di far andar via tutti gli insetti, li potete lasciare in un cesto di vimini qualche minuto in modo da agevolare la fuga. In seguito sciacquate velocemente i fiori sotto l’acqua o immergeteli in una bacinella. Prendetene uno ad uno
e ritagliate tutti i rametti verdi cercando di lasciare solo la parte finale dell’inflorescenza. Lavate bene i limoni e tagliateli a fette.</span></p>
<p class="MsoNormal" style="text-align: justify;"><span face=""Arial",sans-serif" style="font-size: 12pt; line-height: 107%;">Prendete un contenitore ampio
e con coperchio. Versatevi all’interno tutti i fiori di sambuco e le fette di
limone. Chiudete il contenitore e lasciate macerare per 3 giorni, in questo maggio caldissimo io ho riposto il barattolo nel frigorifero, di tanto in tanto mescolate il tutto.<o:p></o:p></span></p>
<p class="MsoNormal" style="text-align: justify;"><span face=""Arial",sans-serif" style="font-size: 12pt; line-height: 107%;">Raggiunto il terzo giorno
travasate con un colino ed una garza/tessuto tutto il contenitore in una pentola
capiente. Strizzate per bene il tessuto spremendo completamente i fiori ed i limoni.<o:p></o:p></span></p>
<p class="MsoNormal" style="text-align: justify;"><span face=""Arial",sans-serif" style="font-size: 12pt; line-height: 107%;">Aggiungete tutto lo zucchero e
mettete sul fuoco a scaldare. Fate bollire per circa 20 minuti. Se desiderate uno sciroppo più denso fate bollire più tempo.<o:p></o:p></span></p>
<p class="MsoNormal" style="text-align: justify;"><span face=""Arial",sans-serif" style="font-size: 12pt; line-height: 107%;">Nel frattempo lavate i vasetti
che conterranno lo sciroppo. Io ho utilizzato il forno per la sterilizzazione. Metteteli senza coperchi su di una teglia nel forno e accendete il forno a 130°. Una volta raggiunta la gradazione lasciateli
per 10 minuti circa. Unite i coperchi solo gli ultimi 3 o 4 minuti. <o:p></o:p></span></p>
<p class="MsoNormal" style="text-align: justify;"><span face=""Arial",sans-serif" style="font-size: 12pt; line-height: 107%;">Quando lo sciroppo sarà pronto
versatelo nei vasetti CALDI, attenzione a non farli raffreddare altrimenti rischiano
di scoppiare. Chiudete bene ermeticamente e riponete il tutto nuovamente in
forno per altri 10 minuti. Lasciate raffreddare i barattoli in forno e quando
li togliete controllate che il coperchio faccia il sottovuoto.<o:p></o:p></span></p><p class="MsoNormal" style="text-align: justify;"><span face=""Arial",sans-serif" style="font-size: 12pt; line-height: 107%;">Si conserveranno per un anno circa.</span></p><p class="MsoNormal" style="text-align: justify;"><span face=""Arial",sans-serif" style="font-size: 12pt; line-height: 107%;"><br /></span></p><img alt="" border="0" data-original-height="5664" data-original-width="2752" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEieQo8DrdItwR0hkbA7Z40FGx8vqqv38GYJWlwIIS9W999pRd6MaSbnp7FzCI9a7jW3TUsrVqdifE0B-ht6sOaYmYUeTm_aL264R9RmqPnMNiYKg9feMDyX088vQMKKJpFCSeB6zh1ZJkrwcOejNsMULTihCjvx5XJTtv9V-V7XCYLOQxT6UU7hkO81/s320/20220522_143840.jpg" />
</div>
Sorrisohttp://www.blogger.com/profile/14907359373294519860noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-7775816772337766521.post-24765012699225728912022-01-13T20:32:00.000+01:002022-01-13T20:32:35.724+01:00ANTINFLUENZALE SEMPLICE MA EFFICACE PER LE DIFESE IMMUNITARIE<p> </p><p><br /></p><p><br /></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEgrriguw6pg-gEibYX2f2VjXhnAogHr8j2BtIE5L_zru3NPjRJDY5ytqdAdJM1nyCzMiGdGbsz2oi8hQLBQFdIwb_WomPpaqSF3r5qqUZVk0xFOyH-3Lw87RN7VDTLUYdJ-3UhD6fZUqZTkVk81KR9ro_mxackZTc7VAkzS6wFOi807cWJtzq5EqeAa=s4028" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="4028" data-original-width="2268" height="538" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEgrriguw6pg-gEibYX2f2VjXhnAogHr8j2BtIE5L_zru3NPjRJDY5ytqdAdJM1nyCzMiGdGbsz2oi8hQLBQFdIwb_WomPpaqSF3r5qqUZVk0xFOyH-3Lw87RN7VDTLUYdJ-3UhD6fZUqZTkVk81KR9ro_mxackZTc7VAkzS6wFOi807cWJtzq5EqeAa=w303-h538" width="303" /></a></div><br /><p><br /></p><p><br /></p><p style="text-align: justify;">Dopo tantissimo tempo eccomi ritornare in questa casa virtuale in cui in passato entravo quasi giornalmente. </p><p style="text-align: justify;">La mia vita da quei giorni è completamente cambiata, mi ritrovo nei fatti una donna molto più conscia di esserlo sebbene ancora ovviamente in cammino. Chissà che prossimamente rimetta mano a questo blog e descriva la mia attuale realtà e le motivazioni che mi hanno tenuta lontana da qui. Certo è che al posto di questa casa virtuale in questo periodo ho riempito di anime belle la mia casa reale, la gente e gli scambi di ricette, le pozioni, i consigli, i confronti non son mai mancati.</p><p style="text-align: justify;">Tranne che per un periodo breve in cui le ho fortemente diminuite nella realtà le autoproduzioni non le ho mai abbandonate. Mi faccio ancora la pizza ogni domenica, il pane più volte a settimana, preparo le mie pozioni magiche naturopatiche, i miei Fervìda e nel frattempo ho scoperto nuove cose.</p><p style="text-align: justify;">Ma oggi cosa mi porta qui? Una ricettina come sempre semplicissima ma valida che voglio salvare online e consigliare. E' un antinfluenzale. Già <a href="https://bouquetdifantasia.blogspot.com/2014/11/antinfluenzali-faidate.html" target="_blank">QUI</a> avevo postato la mia ricetta dell'inverno, con quella mi sono guarita un bel pò di faringiti in passato abbinandola alla propoli pura. La ricetta di oggi direi che è ancor più potente ed è ottimo rimedio per la prevenzione dei mali stagionali. Consiglio di preparare questo intruglio nel mese di agosto o settembre e iniziare subito ad assumerlo e durante tutto l'inverno continuare a prepararlo ed assumerlo. </p><p style="text-align: justify;"><br /></p><p>Sono partita da una ricetta base che mi ha inoltrato una cara amica (con le anime belle c'è risonanza di attrazione) e poi come sempre sono andata ad occhio. Ecco cosa serve.</p><p>500 ml di aceto di mele o Fervìda di qualsiasi tipo e età</p><p>10 spicchi di aglio spellati e schiacciati</p><p>3 rametti di rosmarino</p><p>5 rametti di timo</p><p>1 cipolla affettata</p><p>1 limone a fette</p><p>2 peperoncini a pezzi</p><p>1 pezzo di radice di rafano (io non riuscivo a trovarla e non l'ho messa)</p><p>1 cucchiaio di curcuma in polvere o un rizoma di quella fresca affettato</p><p>1 pizzico di pepe</p><p>1 rizoma di zafferano finemente tritato o affettato</p><p>miele circa 100 gr</p><p style="text-align: justify;"><br /></p><p style="text-align: justify;">Basta prendere un contenitore ampio e mettere il Fervìda o aceto con tutti i vegetali. Chiudere ermeticamente e lasciare un mese al buio. Questo intruglio odoroso e colorato deve essere mescolato ogni giorno. Trascorso il mese si filtra tutto ed il liquido ottenuto lo si unisce a circa 100 gr di miele, io direi tanto miele quanto si gradisce. E' bene assumerne giornalmente un cucchiaio. </p><p style="text-align: justify;">Questa ricetta è una bomba, basta organizzarsi per tempo per la preparazione.</p><p style="text-align: justify;"><br /></p><p style="text-align: justify;">Ci ritroviamo alla prossima ricetta o al prossimo racconto 😉</p><p><br /></p>Sorrisohttp://www.blogger.com/profile/14907359373294519860noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-7775816772337766521.post-88739857077505499522018-02-08T14:45:00.002+01:002018-03-16T14:40:39.009+01:00microrganismi effettivi: FERVI'DA PER OGNI COSA<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjMI6s6Wg13XtyZ0GwoiOjtbuJuQaLb0kE3buStSeDi39yMdJtrc_ID-7vovRcZ0Yyh2phoxuD7NlmLtusxk-rzZMiFyaLe7bTjnxht1miqBV7tqAUG66_hciyjOKwueygXnTtPQq9dhrE/s1600/fervida+pomice.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="800" data-original-width="600" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjMI6s6Wg13XtyZ0GwoiOjtbuJuQaLb0kE3buStSeDi39yMdJtrc_ID-7vovRcZ0Yyh2phoxuD7NlmLtusxk-rzZMiFyaLe7bTjnxht1miqBV7tqAUG66_hciyjOKwueygXnTtPQq9dhrE/s400/fervida+pomice.jpg" width="300" /></a><</div>
<div style="text-align: center;">
Fervìda con pietra pomide per la lavatrice</div>
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</div>
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In alcuni passati post vi avevo nominato i Microrganismi chiamati in Italia "Fervìda" o FV. Ho scoperto questo mondo nel 2014 tramite un gruppo FB, dopo alcuni mesi di studio delle sperimentazioni altrui mi sono messa a produrli anche io.</div>
<div style="text-align: justify;">
Vi lascio i link dei post in cui ho anticipato l'argomento, <a href="https://bouquetdifantasia.blogspot.it/2014/11/fervida-voglia-di-sperimentare.html">qui</a> e <a href="https://bouquetdifantasia.blogspot.it/2015/03/fervidamicrorganismi-vivi.html">qui</a>.</div>
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Dopo circa 4 anni casa mia viene pulita con i Fervìda, in più ogni giorno io, mio marito e mio figlio ci beviamo un buon numero di gocce di Fervìda, e questi finiscono anche in abbondanza nelle mie creme e prodotti per la pulizia personale.</div>
<div style="text-align: justify;">
Ho contagiato in questo processo anche mio padre che ha riempito parte del suo tempo di pensionato con i microrganismi, e alcuni (pochissimi rispetto a quello che pensavo) amici divenuti grandi sostenitori.</div>
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Dei Fervìda vi posso dire che sono la fermentazione di frutta/verdura/semi/erbe... Questa fermentazione si attivata con acqua e zucchero o miele. Per attivarsi la fermentazione si deve mettere il vegetale scelto, mondato e lavato, in un bidone, meglio se di plastica e di grandi dimensioni, e fatto macerare per alcuni mesi con una proporzione di acqua e miele in base al tipo di vegetale ed alla dimensione del bidone che contiene il tutto. </div>
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Per le pulizie di casa si possono far fermentare gli scarti della cucina messi tutti insieme (bucce, parti legnose, gambi, foglie), mentre per l'assunzione orale o l'utilizzo della persona è bene far fermentare vari ingredienti singolarmente e poi unirli a fine fermentazione.</div>
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Dopo 1 anno dall'inizio della fermentazione si può prelevare il succo (Fervìda) ed utilizzarlo per le pulizie di casa, per concimare l'orto, per pulirci una quantità infinita di cose, per regalarlo alla natura versandolo in fiumi e laghi, per fare del bene alla propria persona assumendolo o mettendolo su parti del corpo dolenti. Il vegetale fermentato, ricco di microrganismi per due o tre anni può essere riutilizzato per nuove fermentazioni. Mentre il Fervìda estratto più passano gli anni più diviene pregiato grazie al suo arricchimento in microrganismi.</div>
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I microrganismi sono una vera manna. </div>
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Il metodo di sviluppo dei microrganismi che utilizzo proviene dalla Tailandia, Pa Chang, ora una anziana e dolce signora aperta all'umanità, li ha riscoperti dai monaci e ha iniziato la loro produzione donandoli/vendendoli a chi ne richiedeva e pubblicizzando in ogni modo il loro metodo di produzione così che chiunque potesse autoprodurseli autonomamente facendosi del bene.</div>
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Io ho scoperto i FV (fervìda) da un gruppo in facebook, un Italiano che vive in Tailandia da anni, appassionato amatore dei FV ha generosamente pensato di creare un gruppo italiano per permettere a noi di acquisire la conoscenza di questo mondo e le loro tecniche di realizzazione. Ecco il <a href="https://www.facebook.com/groups/143859002440406/">link al gruppo FB </a>.<br />
Vi lascio anche il link a <a href="https://www.facebook.com/boscodiogigia/videos/670605549996280/">questo video</a> in cui viene spiegato in modo semplice cosa sono e come si producono.<br />
</div>
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Vi consiglio di entrate nel gruppo FB e di leggere i vari file, le testimonianze ed i racconti, di analizzare le molteplici domande poste agli esperti del gruppo, che gratuitamente si sono messi a studiare i Fervìda e hanno donato tempo a tutti noi che oggi li utilizziamo e amiamo. All'interno dei file vi sono anche ampiamente spiegate le tecniche di realizzazione dei FV e consigliati i vegetali da utilizzare.</div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj6pBQvdnHGSIGXhyDvjGeQYC6TpZUXKJ4H0O5wbnehMTZi9CciLZvl0M3b4wTDQNOntg7s8c7f-tjmBRuACaw9J14gfk-FXciE5KkXFg6K8jxvHR2f0gNR2VOkxvrGDal8UP3mMBNcNRY/s1600/FERVIDA+GRANDE.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="559" data-original-width="600" height="372" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj6pBQvdnHGSIGXhyDvjGeQYC6TpZUXKJ4H0O5wbnehMTZi9CciLZvl0M3b4wTDQNOntg7s8c7f-tjmBRuACaw9J14gfk-FXciE5KkXFg6K8jxvHR2f0gNR2VOkxvrGDal8UP3mMBNcNRY/s400/FERVIDA+GRANDE.jpg" width="400" /></a></div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiiQsGGyKua57PCRMm1mK2y7N4HD_zaa64J0OkUgOOMU_rReK9fLNH4hQy_dWm7ZNXkqpEIWxAw8sSHhs6reV3HK4TJrneK1DZVIx1W5Le4v5dDIl6Pb38OYWwTRRIny-x2nzFDX8T6Zkc/s1600/FERVIDA+PICCOLO.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="450" data-original-width="600" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiiQsGGyKua57PCRMm1mK2y7N4HD_zaa64J0OkUgOOMU_rReK9fLNH4hQy_dWm7ZNXkqpEIWxAw8sSHhs6reV3HK4TJrneK1DZVIx1W5Le4v5dDIl6Pb38OYWwTRRIny-x2nzFDX8T6Zkc/s400/FERVIDA+PICCOLO.jpg" width="400" /></a></div>
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una parte dei bidoni con Fervida in fermentazione</div>
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Tutto questo preambolo per raccontarvi che le mie lavatrici, grazie ai Fervìda, non inquinano più, anzi fanno del bene all'ambiente.</div>
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Io da mesi lavo solo con i FV, fino a settimana scorsa ne utilizzavo due, uno di noci saponine ed uno, chiamato Arcobaleno, derivato dagli scarti della cucina. Con solo questi FV le mie lavatrici da mesi non inquinano e per di più fanno bene alle falda acquifera. Ma ora vi è una novità che mi permette di risparmiare ancora di più non dovendo nemmeno acquistare le noci saponine per nuove fermentazioni.</div>
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Una biologa, che da tempo segue il gruppo e che ha condotto vari studi sui FV, ha scoperto che questi in unione ad una pietra pomice possono essere gli unici elementi necessari per i nostri lavaggi degli indumenti. Basta mettere dei FV in un contenitore di vetro, immergervi una pietra pomice (meglio se delle Eolie) in modo che si imbibiscano bene di FV, poi una volta riempito il cestello della lavatrici di vestiti mettere la pietra pomice in un calzino di spugna, chiuso da un laccetto per non far uscire la pietra durante il lavaggio con il rischio di rovinare gli indumenti, e attivare l'elettrodomestico al solito lavaggio (unica accortezza l'utilizzo massimo di 60 gradi in modo che i FV si mantengano anche alle temperature alte). Per profumare il bucato, e qualora l'acqua di casa fosse dura, si può in aggiunta mettere un po' di FV nel cestello dell'ammorbidente con qualche goccia dell'olio essenziale preferito. </div>
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Niente detersivo, niente ammorbidente, niente costi per gli acquisti di entrambi, niente imballaggi né del primo né del secondo, niente trasporto per entrambi. Che dire? Magico!</div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEic_MoGKlPOKVZk8zRCkfSrbtB_zPagOxHOyVv7nE_idGcPJ13kbLqYX75L4TcbziCVAC0I20yD6JWoYqvfCK1fkypjpBE1RUtx6AqFm1SNP3tvLChqlpRTQWTjAEhxA6ZoMgLKUy2vi1s/s1600/FERVIDA+GRUPPO+GRANDE.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1165" data-original-width="1600" height="232" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEic_MoGKlPOKVZk8zRCkfSrbtB_zPagOxHOyVv7nE_idGcPJ13kbLqYX75L4TcbziCVAC0I20yD6JWoYqvfCK1fkypjpBE1RUtx6AqFm1SNP3tvLChqlpRTQWTjAEhxA6ZoMgLKUy2vi1s/s320/FERVIDA+GRUPPO+GRANDE.jpg" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgYooulD7T28dtDOiS0EcGhQNd_CVFzWTDYbIIxo6W1dbSPpMXwNR6e-Hilv80RTWz8wdHuwSAciHJ3qD-5sl3_fmPFt1f8hAP_Q-XQGhjGwQz5tJG0rAQl_XYi3mVy_yPqpvoJBSpjekk/s1600/FERVIDA+GRUPPO+PICCOLO.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="496" data-original-width="600" height="264" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgYooulD7T28dtDOiS0EcGhQNd_CVFzWTDYbIIxo6W1dbSPpMXwNR6e-Hilv80RTWz8wdHuwSAciHJ3qD-5sl3_fmPFt1f8hAP_Q-XQGhjGwQz5tJG0rAQl_XYi3mVy_yPqpvoJBSpjekk/s320/FERVIDA+GRUPPO+PICCOLO.jpg" width="320" /></a></div>
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i FV pronti per l'assunzione orale invecchiati due o tre anni</div>
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Ringrazio tutte le persone che hanno permesso questo arricchimento per me e la mia famiglia. Stefano prima di tutto che dalla Tailandia ci ha insegnato cosa sono e che ancora oggi ci aiuta a produrli con amore per il prossimo; la biologa Carmen che ha avuto fiducia dei fermenti che li ha studiati e che ci ha dato sempre risposte competenti alle varie domande a lei poste da chiunque nel gruppo e che ha scoperto l'utilizzo della pietra pomice; Maurizio (marito di Carmen) che ha gratuitamente raccolto molte pietre pomice che si riversavano sulle spiagge siciliane e ce le ha spedite; Tutti coloro che ogni giorno sperimentano l'utilizzo dei FV sia per l'uso quotidiano che per alcuni casi particolari e che ne fanno menzione nel gruppo donandoci nuovi saperi.</div>
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Cosa aspetti? Inizia anche tu a produrre per farti e farci del bene!</div>
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Il mondo dei FV è vasto e scoprirai per quante cose questo metodo semplice e naturale possa servire.</div>
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Sorrisohttp://www.blogger.com/profile/14907359373294519860noreply@blogger.com11tag:blogger.com,1999:blog-7775816772337766521.post-70161540560167154102018-01-23T01:08:00.000+01:002018-01-23T01:08:26.701+01:00LATTE DI SEMI DI ZUCCA<br />
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgWNel3muws0QbaVmn1TyBkPwNDX1UjE59K1LliSFAabDXncl6pkzhCmXVED70uIcDQ4fYx7Va6DsDUBnTNioRUsmzdDzOD2SA1T2wuBkZ5B7p-aM2DPmUV_hkvVvhc2t0FijggLSIi69c/s1600/latte+di+semi+di+zucca.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1200" data-original-width="1600" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgWNel3muws0QbaVmn1TyBkPwNDX1UjE59K1LliSFAabDXncl6pkzhCmXVED70uIcDQ4fYx7Va6DsDUBnTNioRUsmzdDzOD2SA1T2wuBkZ5B7p-aM2DPmUV_hkvVvhc2t0FijggLSIi69c/s400/latte+di+semi+di+zucca.jpg" width="400" /></a></div>
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Oggi ho preparato una ricetta facilissima e gustosa per la colazione. Ho riutilizzato quello che sarebbe uno scarto per fare un bevanda niente male!</div>
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Ho pulito una zucca e l'ho privata dei filamenti interni e dei semi. I semi li ho lavati e li ho messi da parte per fare questo latte vegetale (mi permetteranno ancora di definirlo latte?).</div>
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Io adoro la zucca mentre mio marito non tanto a causa del suo gusto dolce, ne compro comunque tantissima perché la utilizzo sempre per il brodo che faccio per il mio bambino. Così ho una marea di semi di zucca. Una parte di semi li ho già da tempo puliti e conservati per la prossima estate, spero che per i mesi caldi saremo finalmente a vivere in cascina e quindi di far germogliare i semi per poterne avere piantine e poi altre zucche. I semi che ogni zucca ci dona sono veramente tanti e quindi, non avendo voglia di stare al momento a sbucciarli per mangiarli li stavo gettando. Questa ricetta è ottima per ridurre lo spreco e per avere il meglio dalla nostra cucina data la proprietà di questi semi.</div>
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Ho scoperto che al mio bimbo le bevande vegetali piacciono tantissimo, non appena apro il frigorifero lui va alla ricerca della bottiglietta o del brico di latte e me lo chiede. La maggior parte di quelli confezionati, ne tengo sempre uno o due di scorta per quando ho i tempi ridottissimi, sono pazzescamente dolci oltre che costosi. A me personalmente queste bevande confezionate non piacciono molto a causa del loro gusto eccessivamente zuccherato, ma a lui piacciono. Cerco così di prepararne sempre di miei, il più gettonato per via della facilità di realizzazione al momento è quello di avena con l'avena in fiocchi.</div>
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Questa ricetta l'ho presa dal bellissimo blog di <a href="http://www.stellapederzoli.it/">Stella</a>. Lei è sempre fonte di meravigliose ricette e di splendidi consigli. Andate a sbirciare da lei <a href="http://www.stellapederzoli.it/bevanda-semi-zucca-cioe-latte-vegetale/">le proprietà dei semi di zucca</a>.</div>
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Di Stella vi consiglio anche il suo nuovo sito <a href="http://www.piccole-aziende-biologiche.com/">La rete del bio</a>, dove propone varie aziende prodruttrici bio in modo che il consumatore possa mettersi direttamente in contatto con loro senza intermediari. Veramente un ottima e pratica idea per chi apprezza il biologico e vuole togliersi, anche solo parzialmente, dal sistema commerciale della grande distribuzione.</div>
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BEVANDA DI SEMI DI ZUCCA<br />
100 gr di semi di zucca <br />
700 ml di acqua<br />
2 datteri<br />
una puntina di cucchiaino di cannella<br />
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La ricetta è semplicissima. </div>
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Dopo aver pulito la zucca dai filamenti e dai semi lavate questi ultimi sotto l'acqua corrente. </div>
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Metteteli in un frullatore potente, io utilizzo sempre il <a href="https://www.macrolibrarsi.it/prodotti/__frullatore-vitamix-tnc-5200.php?pn=3089">Vitamix</a>, o una macchina per il latte vegetale, consiglio <a href="https://www.macrolibrarsi.it/prodotti/__soyabella.php?pn=3089">Soyabella</a> per la praticità del cestello interno, unitevi il resto degli ingredienti e frullate per qualche minuto fino a che non diventa tutto omogeneo. Con un tessuto, lavato con un prodotto naturale, filtrate. Vedrete quanto sarà ridotto lo scarto finale e sentirete che delizia il latte prodotto.</div>
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Se vi va di provare a realizzarlo fatemi sapere cosa ne pensate.</div>
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Sorrisohttp://www.blogger.com/profile/14907359373294519860noreply@blogger.com5tag:blogger.com,1999:blog-7775816772337766521.post-63602497507523370812017-08-11T10:37:00.001+02:002017-08-11T10:37:59.749+02:00CHIPS DI ZUCCHINE<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiC3rNWe2NHcMtM2sLHGr3Ek9c0NMn54HaLdyIA7ex3TrIi2nH1CnGRySb417IL9KF1xY5XJTtqyOzw4U_XKxZ4BlaPcvp6Y-masF1gdUmY-wFLI3CQvVUDVoCwbI_oUX4nIakiMAVdLc8/s1600/zucchine+essicate.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiC3rNWe2NHcMtM2sLHGr3Ek9c0NMn54HaLdyIA7ex3TrIi2nH1CnGRySb417IL9KF1xY5XJTtqyOzw4U_XKxZ4BlaPcvp6Y-masF1gdUmY-wFLI3CQvVUDVoCwbI_oUX4nIakiMAVdLc8/s400/zucchine+essicate.jpg" width="323" /></a></div>
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Un mio debole? Le Patatine!</div>
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Sono proprio il punto dolente della mia alimentazione.</div>
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Quando vado a fare la spesa nel supermercato vicino a casa cerco di non arrivare fino al reparto dove ci sono gli snack, fortunatamente si trova giù in fondo e ci si deve andare appositamente. Solitamente cerco di fermarmi prima, in modo che nemmeno le vedo, altrimenti, una volta davanti ai miei occhi finiscono al 99% nel carrello. Difficilissimo che riesca a dire di no e poi ... una tira l'altra.</div>
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Non c'è etichetta che tenga, olio di palma o conservanti che mi fermino, il gusto con le patatine è tutto! ed il palato mi rimbambisce gli occhi che leggono gli ingredienti ed il cervello.</div>
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Per ovviare all'abbuffata traditrice ogni tanto mi auto imbroglio. In inverno con le chips di zucca esiccata ed in estate con quelle di zucchine.<br />
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Da preparare sono veramente semplicissime<br />
una lavata alla verdura (acqua e <a href="https://bouquetdifantasia.blogspot.it/2015/03/fervidamicrorganismi-vivi.html">fervida</a> ... si prima o poi vi racconterò dei fervida, pazientate)<br />
una affettata (o con il pelapatate o con il pratico <a href="https://www.macrolibrarsi.it/prodotti/__affetta-verdure-girevole-3-in-1.php?pn=3089">affettaverdure</a>)<br />
una salata (per me sempre un filo di sale rosa dell'Himalaya)<br />
una essiccata (ho disintegrato a forza di utilizzo il vecchio essiccatore ed ora è arrivato quello nuovo, <a href="https://www.macrolibrarsi.it/prodotti/__essiccatore-biosec-domus-b5.php?pn=3089">essiccatore Domus </a>, non ci sono paragoni anche se ci devo ancora prendere la mano)<br />
eeeee si gusta!!! </div>
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L'altra sera le ho preparate e lasciate a mio marito per un aperitivino l'ultima oretta di lavoro prima di cena.</div>
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Sorrisohttp://www.blogger.com/profile/14907359373294519860noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7775816772337766521.post-36950614515822498282017-08-03T17:33:00.001+02:002017-08-09T21:30:08.332+02:00FORMAGGIO SPALMABILE DI MANDORLE<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiaVsg98XTAma7yaA7fDP6sMxavKtX-vMb1LbBNY2blTkLqvb-EcsWRAsnR1_IFuM1i7al0VZeSzTFiNaKlRR7QqYjZEAjMY2YmQdNwOYQiuigFhMMa99BrfGZttyXSOGWVRJaFc3S_Zlc/s1600/formaggio+spalmabile+di+mandorle.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="800" data-original-width="600" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiaVsg98XTAma7yaA7fDP6sMxavKtX-vMb1LbBNY2blTkLqvb-EcsWRAsnR1_IFuM1i7al0VZeSzTFiNaKlRR7QqYjZEAjMY2YmQdNwOYQiuigFhMMa99BrfGZttyXSOGWVRJaFc3S_Zlc/s400/formaggio+spalmabile+di+mandorle.jpg" width="300" /></a></div>
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Da quanto non mi prendo un attimo di tempo per il mio blog!</div>
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Mi manca...</div>
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Mi manca molto il dedicare tempo a riorganizzare le mie ricette, ad appuntare le mie prove, a pensare a qualcosa da scrivere, a elencare gli argomenti da trattare, a scaricare le fotografie fatte per metterle in archivio con un senso logico e con delle didascalie. Ora invece ho una marea di immagini alla rinfusa, di foto fatte a piatti messe li a casaccio in una cartella, di molte ricette non ricordo nemmeno più gli ingredienti, per di più quella che già prima era una memoria labile ora è decisamente persa! </div>
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Le mie giornate scorrono in fretta e sono tutte piene, piene zeppe del mio bimbo. Gli angolini che saltuariamente si liberano durante la settimana sono stati sempre riempiti da obbligatori riposini miei, per ripigliare le forze, o da ricerche molto più urgenti da mettere in pratica che ovviamente girano intorno al monde dei bambini. </div>
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Ma sapete una cosa? Va bene così! Mi manca il mio spazio ma queste mie giornate mi piacciono un sacco. Ovvio a volte sono esausta e pure nervosetta, ma nonostante tutto son proprio belli questi giorni.</div>
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La sera quando ci mettiamo a letto per la nanna prima della preghiera faccio a Nathan il riassunto della giornata, elenco cosa abbiamo fatto durante tutto il giorno, così anche il papà che sta con noi in quel momento sente ed ha un resoconto di cosa fa il suo bimbo. Ogni volta rimango sorpresa da quante cose facciamo, pure quando sembra che non abbiamo fatto poi tanto.</div>
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Son poi consapevole che questo sarà un periodo e non sarà così tutta la mia vita, questo pensiero mi da la forza quando le giornate son proprio difficili.</div>
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Con le autoproduzioni non mi sono fermata. Assolutamente no!</div>
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Ovvio ho diminuito e non preparo più il lievito madre, il kefir, il kombucha, i fervida, lo yogurt, i saponi... tutti insieme e tutti i giorni. Oltre che per motivo di tempo anche per questioni di spazio. La nostra cascina è ancora ferma alla fase catapecchia, è terribile la burrocrazia italiana, e siamo così ancora nella piccola casa in affitto. Il già poco spazio che c'era prima ora è stato lasciato a Nathan e quindi tante mie autoproduzioni non hanno nemmeno più un luogo dove poter essere messe.</div>
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Si fa quel che si può! Le mie mani a volte prudono e qualcosa mi devo mettere a produrre, a volte proprio con l'aiuto di Nathan :D</div>
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Dalla mia dieta giornaliera ho diminuito ancora di più i formaggi, ora siamo ad una volta (ad esempio la mozzarella sulla pizza domenicale, e certo la pizza alla domenica la preparo ancora!) al massimo due a settimana. </div>
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Volendo cucinare qualcosa che possiamo mangiare tutti tre, ed essendo Nathan svezzato con una dieta fisiologica di base vegan, devo per forza avere delle alternative da preparare. Già prima privilegiavo le ricette semplici, pratiche e con pochi ingredienti, ora motivo in più dato il poco tempo che ho.</div>
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Negli ultimi mesi ho iniziato a sperimentare le varie creme di semi oleosi e i formaggi. Ora sono in fissa con i formaggi preparati con le mandorle. A volte sono ricette che trovo in rete e che modifico in base ai nostri gusti e cercando sempre di ridurre gli ingredienti, altre come per i prodotti da forno sono mie invenzioni improvvisate. Mio marito mi prende in giro e dice che quando mi fisso su una cosa gli tocca mangiarla fino allo sfinimento, ma si arrabbia pure perché troppo spesso non prendo gli appunti per gli ingredienti usati e quando ne escono delle leccornie poi non so riproporle perché ho dimenticato cosa ho utilizzato e le quantità. </div>
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Oggi posto la ricetta del formaggio spalmabile, si addensa come una mozzarella ma è facilmente spalmabile con un coltello. Prossimamente invece appunterò la ricetta per la ricotta, ovviamente di mandorle.</div>
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Non amo molto utilizzare gli amidi, in questo caso ne servono due cucchiaia. Gli amidi tendono a formare una colla nell'intestino che a causa della sua consistenza questo rischia di non ripulirsi bene, ma una volta ogni tanto ci può stare. Poi se ben guardiamo è sempre meglio dei latticini veri e propri, che ammetto di amare comunque sempre molto (il palato è palato!)</div>
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Questo formaggio lo si può mangiare così come è semplicemente con un pezzo di pane, con una caprese tagliato a fette ed abbinato ai pomodori, o allungato con un po' di latte vegetale ed utilizzato per una torta salata (io in questo periodo lo unisco alle zucchine crude tagliate a julienne, un pizzico di lievito alimentare frullato con semi vari ed una base di pasta brisè. Immensamente buono! credetemi!)</div>
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Ditemi che ne pensate se vi va di autoprodurvelo.</div>
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<strong>FORMAGGIO SPALMABILE ALLE MANDORLE</strong><br />
<span style="background-color: white;">80 gr di mandorle senza guscio lasciate ammollare per almeno 8 ore</span><br />
240 gr di acqua <br />
2 cucchiaia di amido di mais bio<br />
2 cucchiaia di succo di limone<br />
1/2 cucchiaino di lievito alimentare (lievito a scaglie <a href="https://www.macrolibrarsi.it/prodotti/__lievito-di-birra-in-scaglie-120g.php?pn=3089">tipo questo</a>)<br />
un pizzico di sale rosa dell'Himalaya <br />
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Le mandorle potete usarle sia pelate che non. Io solitamente le utilizzo pelate e poi ne spelo una parte, non tutte, durante l'ammollo. Si spelano molto facilmente dopo alcune ore di ammollo. Ogni tanto durante le ore di ammollo cambiate l'acqua soprattutto se lo fate in estate e fa molto caldo. </div>
<div style="text-align: justify;">
Si deve scaldare metà dell'acqua e metterla in un frullatore tipo <a href="https://www.macrolibrarsi.it/prodotti/__frullatore-vitamix-tnc-5200.php?pn=3089"><strong>Vitamix</strong></a><strong> </strong>con le mandorle e frullare molto bene. Dopo di ché si uniscono tutti gli ingredienti e si frulla ancora per amalgamare bene tutto. A questo punto serve un padellino, si versa il composto nel padellino e si fa cuocere a fiamma bassa tenendo sempre ben rimestato. Si compatterà tutto. Si deve lasciar cuocere per circa un minuto e poi riversare in una cocottina. Lasciare raffreddare e mettere in seguito nel frigorifero per qualche ora.</div>
<div style="text-align: justify;">
Una volta tolto dal frigo è pronto da gustare.</div>
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<br />Sorrisohttp://www.blogger.com/profile/14907359373294519860noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7775816772337766521.post-64343649072270405902016-07-16T15:59:00.002+02:002016-07-16T16:08:38.801+02:00E LA VITA CONTINUA...<br />
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<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgjzy1XA7t-yJupgTk1nQencdr3jaWK4Lqi6W6YIhOO-sSe3T4ESjNCbB-sVYfQy7GQjCdpw7gf31y63BMh1TYAl8E5y1tKIV2cxepuLGbNffS4u1jNyewLzDSJlVGPf9JDfom2RKl_3Jo/s1600/fiocco+nascita1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgjzy1XA7t-yJupgTk1nQencdr3jaWK4Lqi6W6YIhOO-sSe3T4ESjNCbB-sVYfQy7GQjCdpw7gf31y63BMh1TYAl8E5y1tKIV2cxepuLGbNffS4u1jNyewLzDSJlVGPf9JDfom2RKl_3Jo/s400/fiocco+nascita1.jpg" width="300" /></a></div>
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Eccomi dopo alcuni mesi dall'ultimo post con la mia nuova vita.</div>
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A metà dicembre dello scorso anno, con due giorni di anticipo, è nato il mio Nathan Art. Meno di 3 kili di Amore e Tenerezza.</div>
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Che dire se non che la nascita di un figlio è un esperienza immensa, profonda, unica?!?!!</div>
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Il mio ranocchietto all'ultimo minuto ha cambiato il nostro programma pensato per la sua nascita. Dopo circa un oretta che siamo arrivati in Casa Maternità per una nascita quanto più naturale e tranquilla ecco che le ostetriche ci informano che il liquido è tinto. Al contrario di come sono sempre stata, una persona che al minimo inghippo ingigantisce il problema e va in panico, non mi sono spaventata, non mi ha nemmeno minimamente sfiorato il pensiero che questa situazione nuova avrebbe potuto intaccare negativamente il mio piccolo, ero tranquilla, io sapevo che lui stava bene, era così!!!. Ci siamo trasferiti all'ospedale di Varese dove è nato. </div>
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La mia ostetrica mi ha seguita in ospedale ed è stata praticamente lei che mi ha fatto partorire aiutandomi e consigliandomi le varie posizioni. Mio marito mi è sempre stato accanto ed ha vissuto tutti i passi del travaglio e della nascita del nostro cucciolo in modo attivo.</div>
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Purtroppo in ospedale non hanno acconsentito al Lotus Birth a cui noi tanto tenevamo, abbiamo almeno ottenuto di portare a casa la placenta, ora attende nel freezer di essere sotterrata sotto un albero nella nostra futura casa. Il liquido tinto ci ha poi obbligato a permettere alla neunatologa la visita del ranocchietto e la sua pulizia, nei miei programmi non volevo venisse toccato da nessuno se non mio marito fino al giorno successivo alla sua nascita. Importante è che siamo riusciti a mantenere il cordone attaccato alla placenta fino a che ha pulsato, per lasciare così defluire tutto il sangue in essa contenuto, e che il mio piccolo mi sia stato messo sul petto in modo da avere quel magnifico incrocio di sguardi, quell'imprinting tanto fondamentale per noi.</div>
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Tutta l'esperienza vissuta fino ad oggi è stata splendidamente emozionante: la gestazione con tutte le particolarità dei vari mesi, la pancia che cresce pian piano, il travaglio con i dolori che finalmente so cosa sono, la Nascita, il primo abbraccio, le prime insicurezze, i suoi primi pianti ed i cambi del pannolino, le notti passate ad allattare e pure le giornate intere, i suoi primi sorrisi, i suoi sonnellini tanto desiderati per poter finalmente riposare anch'io.... <br />
Mi ci vorrebbe un blog e una marea di tempo solo per poter esprimere tutte le emozioni provate fino ad ora e raccontare questa meravigliosa nuova vita. <br />
Oggi mi è chiaro che non potrei più farne a meno di lui!!! <br />
Quegli occhi e quel sorriso sono ormai parte di me!</div>
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In alcuni momenti la fragilità, soprattutto nei primi giorni a casa e durante la quarantena, è totale e disarmante. Ho capito che ci si deve lasciare andare completamente alle emozioni dandogli libero sfogo. Devo dire grazie ai consigli ed aiuti della mia splendida <a href="http://doulaanastasia.blogspot.it/">Doula Anastasia</a> che mi è sempre stata a fianco. Ovviamente grazie anche e soprattutto a mio marito che mi ha saputa avvolgere e coccolare come se io stessa fossi una piccola bimba da tutelare e rassicurare. Questa nascita è sicuramente un passaggio per noi ed una opportunità nuova, una crescita sia personale che di copia.</div>
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Nei giorni della quarantena ho notato che le emozioni sono talmente tanto forti ed improvvise ma anche a volte contradditorie che caratterizzano fortemente questo periodo. Per meglio vivere questi giorni e riposare il più possibile ho chiesto aiuto sia per le faccende domestiche che per la preparazione di pranzi e cene, e qui un altra mia amica, Annalisa, ha saputo eccellere in bontà e dedizione.<br />
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Ora il mio Nathan ha sette mesi. Ha imparato da poco a stare seduto da solo e penso che a breve inizierà a gattonare. Non ha provato altro che il mio latte fino ad ora ed è pieno di salute.<br />
E' un bimbo sereno. La sua serenità è la ricompensa per il mio ruolo di mamma, è come se mi ripagasse con sacchi di oro.<br />
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Ho una marea di ricette culinarie fotografate negli ultimi mesi di gestazione, appunti abbozzati in nuovi post per approfondire alcune tematiche... chissà quando riuscirò a rimettermi al pc per pubblicare qualcosa?!?!</div>
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Ora la priorità l'ha il mio Nathan. Mi prende ogni momento della giornata ed io gli dedico il mio tempo con estrema soddisfazione.<br />
<br />
Ovviamente non è sempre semplice, ogni mamma passa momenti in cui anche solo farsi una doccia sembra una cosa impossibile, figuriamoci tutto il resto. Per me e mio marito alcuni momenti sono ancor più difficili dato che non abbiamo nessun parente su cui appoggiarci. Ma ce la stiamo facendo. <br />
<br />
<br />
<br />
Nel frattempo stanno procedendo anche i lavori per la nuova casa. Lavori che in realtà sono ancora fermi al progetto dato che il comune continua a bocciare le nostre idee. Ce la faremo! <br />
Non vedo l'ora di trasferirmi in mezzo al verde nella mia casa di legno con la mia famiglia :D<br />
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Sto vivendo il mio sogno....</div>
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Sorrisohttp://www.blogger.com/profile/14907359373294519860noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7775816772337766521.post-30558050127859642882015-09-28T09:07:00.000+02:002015-09-28T10:04:50.811+02:00I CAMBIAMENTI DELLA VITA...<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi5ET1jufnY8Q4TeLAw_zAs9t1yrhgcj5jv2T-xzeZ3Nm-udJUXuazPkPnRr3Uq6V5AP_Qy2dd2Jc00uXsu7gUrq0l3WNZBICfdD2w16iGM2wkCDi3Po4bHIjzcMlA8X2WefZhYt3iUyDo/s1600/io+e+il+mio+pancione.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi5ET1jufnY8Q4TeLAw_zAs9t1yrhgcj5jv2T-xzeZ3Nm-udJUXuazPkPnRr3Uq6V5AP_Qy2dd2Jc00uXsu7gUrq0l3WNZBICfdD2w16iGM2wkCDi3Po4bHIjzcMlA8X2WefZhYt3iUyDo/s400/io+e+il+mio+pancione.jpg" width="300" /></a></div>
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<span style="font-size: x-small;"> Io ed il mio cucciolo al suo 4° mese - nell'installazione d'arte di Robert Irwin (Villa Panza - VA)</span></div>
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Questo 2015 io e mio marito ce lo ricorderemo per sempre.</div>
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Come per il 2007 quando ci incontrammo la prima volta, il 2009 quando iniziammo a vivere insieme, il 2013 quando ci siamo sposati è ora arrivato anche un altro anno dispari molto importante per noi.</div>
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Questo è l'anno dei maggiori cambiamenti.</div>
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Prima abbiamo avuto il periodo dell'innamoramento e del sentimento puro, poi arrivata la concretezza di una vita di coppia, la costruzione di una base solida, il duro lavoro direi! Il nostro obbiettivo è sempre stato innanzi a noi e così abbiamo impostato la nostra vita insieme con le idee chiare. Questo ha comportato negli anni molteplici rinunce, tanti "no grazie", autoproduzioni a go go che volevano essere un valido aiuto al calcolo mensile dei conti economici, il vivere in una orrenda e piccola casa ma dal costo di affitto interessante, tante ore di lavoro dentro e fuori casa, soprattutto per mio marito!! Quanti vestiti visti e non comprati, quante volte a cui ho pensato al parrucchiere ma non ci sono andata (grazie a questo ho fatto però la splendida scoperta che mio marito mi sa tagliare i capelli corti ottimamente :D ), quante rinunce a cene con amici ed alle loro varie proposte....</div>
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Quando l'obbiettivo è chiaro le rinunce posso divenire non dolorose ma un dato di fatto semplice e solamente pratico. Non per altro noi sentiamo di non esserci fatti mancare nulla in questi anni, del resto i nostri viaggi li abbiamo fatti - a modo nostro ovviamente, nel nostro modo di concepire le avventure e le scoperte dei luoghi - le cose fondamentali per noi le abbiamo sempre avute, ed abbiamo fatto anche compere importanti derivate da una scelta consapevole, è un insieme, un modo di vivere.</div>
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Ad oggi in questo 2015 iniziamo a tirare le somme. </div>
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I nostri obbiettivi sono sempre stati né più né meno quelli di ogni famiglia: una casa e dei figli.</div>
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Obbiettivi raggiunti :D</div>
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Questo è proprio l'anno dei cambiamenti.</div>
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Il primo evidentissimo cambiamento lo mostra il mio corpo, con una splendida pancia che dichiara sempre più chiaramente il suo contenuto. Come già vi ho anticipato in un <a href="http://bouquetdifantasia.blogspot.it/2015/07/una-nuova-vita.html">post precedente</a> dentro di me c'è un piccolo esserino ora arrivato al suo 7° mese. E' un maschietto.</div>
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La trasformazione non è solamente fisica, sto cambiando tutta, in modo molto lento e delicato ogni mese il mio piccolo mi sta insegnando ad essere mamma e ad avere questa consapevolezza. Sto vivendo con lui la sua crescita, i suoi cambiamenti da feto, tutti i suoi sviluppi ed i progressi che già compie, i suoi movimenti mi mostrano ogni giorno che lui c'è, che è vivo e che al momento se la gode alla grande!!</div>
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Mi sto preparando alla sua nascita, ad essere una mamma che abbraccia il suo piccolo, che lo coccola, che gli dedica tempo, attenzione, e che lo riempie di amore.</div>
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Io e mio marito stiamo pian piano lavorando sulla consapevolezza che siamo genitori e che questo comporterà sempre più cambiamenti anche tra di noi. Io sarò sempre moglie, ma avrò un lavoro da compiere di tutto pregio per un po' di tempo e per questo la solidarietà di mio marito ed il suo appoggio di papà saranno indispensabili e faranno la differenza.</div>
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Leggo spesso di donne non comprese nemmeno dai marito per la scelta, a volte difficile dal punto di vista delle energie della mamma, del lungo allattamento al seno. Io sto facendo la scelta di relazionarmi ogni volta con mio marito in merito a queste difficoltà altrui per capire come noi potremo affrontare in futuro la cosa e le problematiche in generale. Penso che la solidarietà e la complicità di coppia siamo fondamentali per la crescita di un figlio, come ovviamente per la serenità dei due a prescindere dal figlio o meno. Sono proprio curiosa ed entusiasta di vivere anche queste nuove situazioni con mio marito, di metterci in gioco ed insieme guardarci in faccia contenti o magari pure risentiti ma con il fine condiviso di trovare un metodo per far crescere nostro figlio.</div>
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E' una vera avventura!!!! Una splendida avventura che abbiamo iniziato a vivere :D :D</div>
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Spesso ascolto i pensieri di molti genitori in merito al futuro che desiderano dare ai loro figli. Ovviamente ogni genitore desidera il meglio per i propri figli. Tra i vari desideri spesso mi capita di ascoltare cose concrete ma allo stesso tempo molto materiali. Io mi sono spesso chiesta cosa desidero per mio figlio, la parola principe che mi viene sempre in mente è Libertà. Non per altro con mio marito cercavamo un nome da dargli che avesse a che fare con la libertà (no, non ci siamo riusciti al momento a trovarne uno che soddisfacesse entrambi). Desidero che sia libero prima di tutto di essere chi vuole, e che ci insegni a condividere o accettare il suo essere, che sia libero di vivere le sue emozioni e non sia condizionato, libero di muoversi come vuole nel mondo, tra le persone, libero di avere la tua totale libertà.</div>
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Se penso al suo futuro certo mi piacerebbe studiasse, avesse una laurea. Ma non voglio io creargli le basi per poter fare il suo personale percorso. Io e suo padre vorremmo dargli le basi per crearsi da sé il suo percorso. Io mi innamorai ancor di più di mio marito quando scoprii che durante le superiori faceva dei lavoretti che gli permisero di racimolare qualche soldo al fine partire da Foggia per venire a Milano a frequentare l'Accademia che tanto desiderava, e che in tutto il periodo dell'università e del master, senza andare fuori corso e terminando sempre con ottimi voti si è mantenuto con tanto di casa in affitto lavorando e studiando e non chiedendo nulla alla famiglia - con questo splendido esempio di caparbietà, determinazione e coerenza come fare a non sperare una simile cosa per mio figlio!!??!! La Libertà assoluta di Costruirsi la Sua Vita!</div>
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Ma i cambiamenti continuano...</div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh5aV8_RqSKiA8Q-QWtYK7YF09teHcgZVN1K1wlyI4-PeNNrQpzE399Vh7tjyYSUlw4SHHzyaakXydKayU4rtQYGsIsgyj6Ce5JGr6MyUXBKL8NT6qrAs82Vj9Jvs5FImCE7p1-mT-CpKE/s1600/casa+bio+di+legno.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="475" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh5aV8_RqSKiA8Q-QWtYK7YF09teHcgZVN1K1wlyI4-PeNNrQpzE399Vh7tjyYSUlw4SHHzyaakXydKayU4rtQYGsIsgyj6Ce5JGr6MyUXBKL8NT6qrAs82Vj9Jvs5FImCE7p1-mT-CpKE/s640/casa+bio+di+legno.jpg" width="640" /></a></div>
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Il sogno comprende anche una casa. E sta arrivando :D</div>
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Da Bergamo sono venuta a vivere a con mio marito a Gallarate, paese strategico per il suo lavoro e per gli splendidi laghi e luoghi che questa zona offre. </div>
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Ecco un nuovo spostamento, non andiamo lontano, facciamo un piccolo salto al di là del fiume Ticino e ci spostiamo in Piemonte. Zona sempre comoda per il lavoro di lui e un'immersione nel verde come chiedevano i miei sogni. Mi piace molto l'idea di cambiare regione, sebbene rimaniamo a due passi da dove siamo ora.</div>
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Scopriremo come sono i Piemontesi, per di più quelli del piccolo paesino dove andremo a vivere in provincia di Novara. Avremo un figlio che nel tempo acquisirà l'accento tipico del Piemonte, divertente! Una bergamasca, un foggiano ed un novarese :D</div>
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La nostra casa sarà la porzione finale di un casolare dell'800. Mezzo distrutto ma con una spettacolare volta in mattoni. Abbatteremo quasi tutto tranne la volta al piano terreno che sarà la nostra futura cucina e costruiremo in legno con vetrate grandi per illuminarla il più possibile.</div>
<div style="text-align: justify;">
Tutta la casa è esposta a Sud e Ovest, una meraviglia baciata dal sole! Potremmo mettere i pannelli fotovoltaici, farci il pozzo per l'acqua, riciclare le acque piovane, avere una stufa (come quella che aveva mia nonna nella cucina), potremo farci un orto ed un piccolo frutteto. Io sogno anche due galline e un oca che ci faccia anche la guardia :D</div>
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Il tutto con lo sfondo sfavillante del Monte Rosa che brilla nelle giornate di sole.</div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhhBJkcbgBQeA_VZLS3jhWJQlTLezk-jjhmKoA1nQg83I2KFgQiVRw42ZwVfbmSIYhlxmbpt-UPwA1b2Mu7iEafnJnI51DDDiA2tAQWlkUqjVG2EAAl5XWJ0HNVF6npODuV0UkuSwmyuGA/s1600/ristrutturare+bio.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="475" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhhBJkcbgBQeA_VZLS3jhWJQlTLezk-jjhmKoA1nQg83I2KFgQiVRw42ZwVfbmSIYhlxmbpt-UPwA1b2Mu7iEafnJnI51DDDiA2tAQWlkUqjVG2EAAl5XWJ0HNVF6npODuV0UkuSwmyuGA/s640/ristrutturare+bio.jpg" width="640" /></a></div>
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La nostra vita in questa casa sarà ancora più semplice, più contadina, più naturale. I ritmi delle stagioni ce li darà la natura che ci avvolgerà e la terra che lavorerò (che imparerò a lavorare). Potrò aumentare le mie autoproduzioni grazie al maggior tempo che avrò ed allo spazio di cui finalmente disporrò.</div>
<div style="text-align: justify;">
Il mio sogno nasce da una baita sotto il Pizzo Redorta, dalle estati passate in quell'assoluta genuinità. Da noi bambini che ci divertivamo con una coperta e due rami che divenivano la tenda degli indiani, da una cascata di acqua gelida in cui si facevano le dighe e dove con il bel tempo ci si lavava, dalla stufa sempre accesa che ci scaldava e cuoceva i nostri cibi, dalla granatina fatta di ghiaccio messo in uno strofinaccio e pestato con il batticarne-succo di limone-zucchero e la rusumada fatta quando avanzavano le uova.</div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjWSHCWgQo3h9YoMecuVn5IyKUyCTsHpEq8EE8sWJhOJM8bQn-XLGCNbv7rjl7eOsHAElLrYj8Xf6a3H_2s1pk0-xv0xfjsow7c7Sa7yb38UN63qqjGNG8EJbkyDfneJfUUtilbXxwlo2g/s1600/casa+bio.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="441" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjWSHCWgQo3h9YoMecuVn5IyKUyCTsHpEq8EE8sWJhOJM8bQn-XLGCNbv7rjl7eOsHAElLrYj8Xf6a3H_2s1pk0-xv0xfjsow7c7Sa7yb38UN63qqjGNG8EJbkyDfneJfUUtilbXxwlo2g/s640/casa+bio.jpg" width="640" /></a></div>
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</div>
<div style="text-align: justify;">
In questa casa potremo tra qualche tempo, un tempo che definiranno le nostre future finanze, creare un B&B. Siiii, il mio sogno comprendeva anche ospitalità per estranei ed un modo per rendere la casa una rendita per il periodo che non avrò lavoro perché impegnata a fare la mamma. Già mi vedo a preparare muffin e torte per i miei futuri ospiti ed a cimentarmi finalmente con l'inglese al fine di colloquiare con quelli che arrivano dall'estero.</div>
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Tutto un immenso sogno che diviene realtà ed una meravigliosa nuova avventura!!! </div>
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Vi racconterò .....</div>
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<div style="text-align: justify;">
un Sorriso</div>
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<br />Sorrisohttp://www.blogger.com/profile/14907359373294519860noreply@blogger.com6tag:blogger.com,1999:blog-7775816772337766521.post-76767593203886762732015-07-23T16:42:00.000+02:002015-07-23T16:47:21.707+02:00OLIO DI OLIVA PER NUTRIRE LA PELLE...<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgEapIl9-TuVsuJMfTHmiDLLCcby8zD7PHt6nJDBP_U7OYmKo3gerEs1rjGxVubHaoh2buoinyyNydF1prwRCoDdOWKyCxmmovW0kXuT1BifJ3V6b96tq486-DpY5TOiBzul1MxyvpNWiU/s1600/utilizzo+dell%2527olio+in+cosmetica.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgEapIl9-TuVsuJMfTHmiDLLCcby8zD7PHt6nJDBP_U7OYmKo3gerEs1rjGxVubHaoh2buoinyyNydF1prwRCoDdOWKyCxmmovW0kXuT1BifJ3V6b96tq486-DpY5TOiBzul1MxyvpNWiU/s400/utilizzo+dell%2527olio+in+cosmetica.jpg" width="277" /></a></div>
<br />
<br />
<br />
<br />
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify;">
<span style="font-family: "Arial","sans-serif"; font-size: 12pt;">Ciao
a tutti,<o:p></o:p></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Arial","sans-serif"; font-size: 12pt;">Oggi
vi parlo di OLIO. </span><span style="font-family: "Arial","sans-serif"; font-size: 12pt;">Oltre
al consumo alimentare sapevate che può essere di grande aiuto anche per la
nostra pelle?<o:p></o:p></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Arial","sans-serif"; font-size: 12pt;">Il
mio consiglio va verso l’olio biologico, che l’olio abbia o meno il certificato
bio è il meno male, cercate un contadino che vi assicuri il buon olio ed il trattamento
naturale delle olive. Per alcune ricette che vi propongo oggi è consigliabile l’utilizzo dell’olio
evo (extra vergine di oliva), per altre invece basta anche quello normale.<o:p></o:p></span></div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify;">
<span style="font-family: "Arial","sans-serif"; font-size: 12pt;"><o:p> </o:p></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Arial","sans-serif"; font-size: 12pt;"><o:p> </o:p></span></div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify;">
<u><span style="font-family: "Arial","sans-serif"; font-size: 12pt;">Crema
per il viso. <o:p></o:p></span></u></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Arial","sans-serif"; font-size: 12pt;">Prendete
un contenitore piccolo, va benissimo un vecchio dispenser di ceramica o vetro
di qualche crema, ma anche piccoli vasetti delle marmellate. Lavatelo con acqua
e sapone, sterilizzatelo qualche minuto in acqua bollente, asciugatelo bene
(consiglio di utilizzare come strofinaccio un panno lavato con solo sapone di
marsiglia e senza ammorbidenti chimici).<o:p></o:p></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Arial","sans-serif"; font-size: 12pt;">Mettete
al suo interno del semplice olio evo.<o:p></o:p></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Arial","sans-serif"; font-size: 12pt;">La
mattina e la sera dopo aver lavato il viso potete utilizzare l’olio al posto
della solita crema. Vi basterà intingere il dito nel barattolo prendendo
dell’olio e passarlo sul volto, massaggiate bene e vedrete che l’olio verrà
facilmente assorbito dalla pelle lasciandovela lucente ma non unta.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Arial","sans-serif"; font-size: 12pt;">Io è da più di un anno che non utilizzo più alcuna crema per il viso ma semplice olio.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify;">
<span style="font-family: "Arial","sans-serif"; font-size: 12pt;"><o:p> </o:p></span></div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify;">
<u><span style="font-family: "Arial","sans-serif"; font-size: 12pt;">Lucidalabbra<o:p></o:p></span></u></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Arial","sans-serif"; font-size: 12pt;">Con
la stessa procedura della crema per il viso potete utilizzare l’olio evo anche
per le labbra. Vi lascerà le labbra morbide e con un effetto gloss.<o:p></o:p></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Arial","sans-serif"; font-size: 12pt;">L’olio
ci aiuta a non far screpolare le labbra e ce le protegge sia dal sole che dal
freddo.<o:p></o:p></span></div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify;">
<span style="font-family: "Arial","sans-serif"; font-size: 12pt;"><o:p> </o:p></span></div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify;">
<u><span style="font-family: "Arial","sans-serif"; font-size: 12pt;">Maschera
per i capelli<o:p></o:p></span></u></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Arial","sans-serif"; font-size: 12pt;">Se
desiderate una maschera per i vostri capelli secchi riempitevi la testa di
olio. Va bene sia l’olio semplice di oliva che evo. Pettinate i capelli ed ungeteli con l’olio su tutta la lunghezza, coprite poi la testa
con della pellicola trasparente o meglio ancora con una cuffia per la doccia (che potrete riutilizzare più volte lavandola bene ad ogni fine trattamento). Meglio avvolgere
la testa anche con una salvietta in modo da tenerla ben calda. Lavate poi i
capelli con lo shampoo come fate solitamente.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Arial","sans-serif"; font-size: 12pt;">Non è consigliabile questo procedimento a chi ha i capelli grassi.</span><br />
<span style="font-family: Arial;"></span><br />
<span style="font-family: Arial;"></span><br />
<span style="font-family: Arial;"><u>Struccante per il viso</u></span><br />
<span style="font-family: Arial;">Cosa di meglio di un po' di olio evo su di una spugnetta per struccarsi gli occhi. Credetemi è il migliore. Non esagerate, ne basta un velo, vi toglierà ogni traccia di mascara, ombretto, fard... Provare per credere.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Arial","sans-serif"; font-size: 12pt;"><o:p> </o:p></span></div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify;">
<u><span style="font-family: "Arial","sans-serif"; font-size: 12pt;">Per
un massaggio muscolare<o:p></o:p></span></u></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Arial","sans-serif"; font-size: 12pt;">Se
avete i muscoli dolenti, o vi siete presi uno strappo muscolare, l’olio vi servirà, unito al favoloso aceto di mele, per
un massaggio. Mescolate l’aceto di mele con un po’ di olio in un bicchiere e
poi massaggiate frequentemente la parte dolorante. Dopo il massaggio è meglio
tenere la parte al caldo con un cuscino di sale preventivamente scaldato o un tessuto
di lana. Se non avete nulla con voi per scaldare il pezzo utilizzate un phon,
scaldate bene il muscolo e coprite anche solo con un fazzoletto.<o:p></o:p></span></div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify;">
<span style="font-family: "Arial","sans-serif"; font-size: 12pt;"><o:p> </o:p></span></div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify;">
<u><span style="font-family: "Arial","sans-serif"; font-size: 12pt;">Crema
corpo pre-doccia<o:p></o:p></span></u></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Arial","sans-serif"; font-size: 12pt;">Quando
fa tanto caldo e la percentuale di umidità è alta io non riesco a mettere la
crema dopo aver fatto la doccia perché tende a farmi sudare molto, in quei caso
utilizzo questo metodo che mi permette di nutrire comunque la pelle e di averla morbida.</span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify;">
<span style="font-family: "Arial","sans-serif"; font-size: 12pt;">Prima
della doccia mettete su tutto il corpo l’olio di oliva, meglio se prima vi
spazzolate la pelle con una apposita spazzola per il corpo. Attendete qualche
minuto e poi fatevi la doccia, lavatevi tranquillamente con del sapone naturale
e leggero. Vi ricordo anche l'utilizzo delle farine per lavarvi, ecco<a href="http://bouquetdifantasia.blogspot.it/2010/09/lavarsi-con-la-farina.html"> qui il link</a> dove ve ne parlo.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Arial","sans-serif"; font-size: 12pt;">Una
volta usciti dalla doccia, dopo esservi asciugati, vedrete e sentirete come la
vostra pelle sarà ben idratata e non necessiterà di ulteriore crema.</span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify;">
<span style="font-family: "Arial","sans-serif"; font-size: 12pt;">Potete
fare la stessa cosa per il viso anche se su questo consiglio comunque di
mettere un filo di olio anche dopo la doccia.<o:p></o:p></span></div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify;">
<span style="font-family: "Arial","sans-serif"; font-size: 12pt;"><o:p> </o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify;">
<span style="font-family: "Arial","sans-serif"; font-size: 12pt;"><o:p></o:p></span> </div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify;">
<span style="font-family: "Arial","sans-serif"; font-size: 12pt;"></span><span style="font-family: "Arial","sans-serif"; font-size: 12pt;"><o:p></o:p></span> </div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiiHVq1PEridkEALrEp5DDyBeoNybU3HGsDiW3Eqge4G8PUHgshyITL8BmLg-gc5CcUuZPL3kUId3MyfS_Va-0WImE3yNTmPKPXLO84gp-P6aldojy2ZC3cj5b5WYKcKpNWQBhgHpWrszc/s1600/beauty+case+autoprodotto.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="430" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiiHVq1PEridkEALrEp5DDyBeoNybU3HGsDiW3Eqge4G8PUHgshyITL8BmLg-gc5CcUuZPL3kUId3MyfS_Va-0WImE3yNTmPKPXLO84gp-P6aldojy2ZC3cj5b5WYKcKpNWQBhgHpWrszc/s640/beauty+case+autoprodotto.jpg" width="640" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
Ecco cosa conteneva il mio beauty case lo scorso anno, solo prodotti per la bellezza realizzati da me.</div>
<div style="text-align: justify;">
Qualche olio essenziale, <a href="http://bouquetdifantasia.blogspot.it/2012/10/le-spugnette-per-pulire-il-viso-dal.html">la mia spugnetta</a>, argilla bianca-verde per le maschere del viso, il <a href="http://bouquetdifantasia.blogspot.it/2012/04/dentifricio-fatto-in-casa.html">dentifricio</a>, l'olio evo come crema del viso, <a href="http://bouquetdifantasia.blogspot.it/2010/09/lavarsi-con-la-farina.html">riso-bicarbonato-o.e. di lavanda per la doccia</a>, bicarbonato per lavare i capelli. Nella foto non ho compreso il <a href="http://bouquetdifantasia.blogspot.it/2012/05/deodorante-fai-da-me.html">deodorante </a>ed il <a href="http://bouquetdifantasia.blogspot.it/2012/06/colluttorio-una-ricetta-pratica-e.html">colluttorio</a>, anche loro sempre presenti.</div>
<div style="text-align: justify;">
Tutti prodotti estremamente semplici, che richiedono un minuto per essere realizzati, che non inquinano e che ci fanno bene :D</div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
Sorrisohttp://www.blogger.com/profile/14907359373294519860noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7775816772337766521.post-73769270409558541842015-07-14T14:24:00.000+02:002015-07-14T14:27:39.275+02:00KOMBUCHA, METODO A FREDDO - TRASFORMAZIONE IN ACETO e altro ancora...<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiGqnOvSC_Ho2CbCqnCfDgMw9WamkbVsrEw8FTW-NvgYbDApnRDft9ovu9XFhpwvzkG83o9uB_DIkFohx8AZ_HlN51KdMDLmqjIVOW97m07Og5flUd4B8EHf_u6h_HS2E76DqsBIzXUO1I/s1600/kombucha+produzione.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="412" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiGqnOvSC_Ho2CbCqnCfDgMw9WamkbVsrEw8FTW-NvgYbDApnRDft9ovu9XFhpwvzkG83o9uB_DIkFohx8AZ_HlN51KdMDLmqjIVOW97m07Og5flUd4B8EHf_u6h_HS2E76DqsBIzXUO1I/s640/kombucha+produzione.jpg" width="640" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
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<br /></div>
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Questo post vuole essere un integrazione a quello precedente, che trovate <a href="http://bouquetdifantasia.blogspot.it/2014/10/kombucha.html">qui</a>, dove descrivo che cosa è il kombucha, il metodo di utilizzo e di produzione. </div>
<div style="text-align: justify;">
In questo nuovo post ho raccolto alcune varianti che ho trovato in questi mesi molto comode ed utili.</div>
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<div style="text-align: justify;">
Tutti i metodi per velocizzare e variare in positivo le mie autoproduzioni son assolutamente ben venuti e ben apprezzati. Tempo fa diedi ad un amica un "fungo" di kombucha, nonostante la faccia attonita del marito che tra un po' non mi sopporterà più a causa delle molteplici influenze "strane" che porto ai piatti di casa sua. Prima ci furono i germogli, poi il kefir, in seguito il kombucha, i frullati verdi ed ora pure i Fervida - Perdonami Filippo!!!!! :D :D</div>
<div style="text-align: justify;">
Dopo qualche mese in un confronto in merito all'utilizzo del kombucha questa carissima amica mi raccontò il suo nuovo metodo di produzione. Dato che sveltisce di molto la procedura di preparazione del tè ho provato immediatamente ed ho mantenuto questa modalità che vi propongo come alternativa a quella del <a href="http://bouquetdifantasia.blogspot.it/2014/10/kombucha.html">precedente post</a>.<br />
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<div style="text-align: justify;">
</div>
<div style="text-align: justify;">
<b>Kombucha medoto di produzione a freddo</b>.</div>
<div style="text-align: justify;">
Come sempre si deve calcolare la quantità di acqua necessaria ed il peso del tè in foglie o la quantità di bustine. Si uniscono i due ma senza far preventivamente scaldare l'acqua, si attende poi l'infusione per almeno 3 ore. </div>
<div style="text-align: justify;">
Una volta passato questo tempo si tolgono le bustine o si filtra con il colino il tè in foglia, successivamente si mette lo zucchero, e si mescola molto bene per farlo sciogliere del tutto. Poi si procede come nel motodo a caldo, cioè si versa il tè in un recipiente grande e ci si adagia all'interno il "fungo" di kombucha che fermenterà almeno una settimana coperto da un canovaccio.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br />
<b>Aumentare la produzione dei "funghi" di Kombucha</b><br />
Per comodità chiamo il kombucha fungo ma ricordiamoci bene che è un insieme di molti batteri.<br />
Per aumentare il numero di dischi di kombucha basta lasciare a fermentare per più tempo dei "figli". Io ho preso più recipienti ed ho messo, anche per alcuni mesi, alcuni piccoli di kombucha in fermentazione in un tè maggiormente zuccherato (oltre allo zucchero standard ne metto uno o due cucchiaia in più). Questo mi permette di avere tanti bei bianchi e grassocci kombucha sempre pronti da regalare o da utilizzare per nuove fermentazioni di tè o aceto.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEitd3nJON414yrw1PQlMKNiYmGW3m2tUJ2AvlkTp23H-m0jS66NZNn2Fl5dtUclsu5qO289TIr24d2enLcRZb9iLgSQ_5n4AKVpruDfvpcQcIH3oe4KOZHaySb_Zd8x7xyCipg-XEEGrwg/s1600/kombucha+figli+moltiplicazione.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="252" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEitd3nJON414yrw1PQlMKNiYmGW3m2tUJ2AvlkTp23H-m0jS66NZNn2Fl5dtUclsu5qO289TIr24d2enLcRZb9iLgSQ_5n4AKVpruDfvpcQcIH3oe4KOZHaySb_Zd8x7xyCipg-XEEGrwg/s400/kombucha+figli+moltiplicazione.jpg" width="400" /></a></div>
<br />
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>Aceto di kombucha</b></div>
<div style="text-align: justify;">
Se volete che il vostro tè di kombucha si trasformi in aceto non dovete far altro che lasciare il "fungo" in fermentazione più a lungo, un pò di settimane. Per la quantità di tempo vale la prova del gusto, se sa di aceto è pronto. Potrete usare l'aceto ottenuto sia per condire le vostre insalate che per le pulizie domestiche.<br />
<br />
<b>Vacanze e kombucha</b><br />
Se dovete fare un viaggio, anche lungo, potete lasciare tranquillamente il vostro kombucha a casa. Mettetelo in fermentazione nel tè aumentando un pò la dose dello zucchero (così avrà di che nutrirsi anche per lunghi periodi). Lasciandolo in perenne fermentazione al vostro rientro troverete un buon aceto di kombucha, vi accorgerete della trasformazione dal forte sapore acetico. Potete lasciarlo fermentare sia nel frigo, rallentando la fase di fermentazione, che in casa, a voi la scelta.<br />
<br />
<b>Insaporire il kombucha</b><br />
Se desiderate dare al vostro tè di kombucha un gusto fruttato potete insaporirlo con della frutta a pezzi. Il procedimento è semplicissimo. Basta mettere nel contenitore del tè di kombucha, dopo aver tolto il "fungo" e travasato il liquido, un pò di frutta a pezzettoni (quella che desiderate: mele, melone, fragole, mirtilli...) e lasciarlo altri giorni a fermentare. Sentirete che gusto!!!</div>
<div style="text-align: justify;">
<br />
<b>Kombucha in gravidanza</b><br />
Purtroppo il kombucha non è consigliato in gravidanza perché leggermente alcolico. C'è chi comunque lo consuma, io ho scelto di non berne, anche se devo ammettere mi manchi molto, soprattutto quello della sera favolosamente digestivo.<br />
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<br /></div>
Sorrisohttp://www.blogger.com/profile/14907359373294519860noreply@blogger.com12tag:blogger.com,1999:blog-7775816772337766521.post-91630281505849640882015-07-06T22:58:00.002+02:002015-07-06T23:09:57.955+02:00UNA NUOVA VITA...<div style="text-align: justify;">
</div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhIrLuyP3ENFxygjNLI5SL744Y4kziCev2ruZlGU1roSoUQJRoNTHHcbf328Jn9bIyvZAq_jfmGafH5H-6j5NuNlcJAzFjvDRrK5XNbaJGS7qBCKOzcd_jZFEKeNeiCN0W-vq45V0NuZBE/s1600/essere+incinta.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="226" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhIrLuyP3ENFxygjNLI5SL744Y4kziCev2ruZlGU1roSoUQJRoNTHHcbf328Jn9bIyvZAq_jfmGafH5H-6j5NuNlcJAzFjvDRrK5XNbaJGS7qBCKOzcd_jZFEKeNeiCN0W-vq45V0NuZBE/s640/essere+incinta.jpg" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
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Quando da piccola qualcuno mi chiedeva cosa volevo fare da grande, dopo la fase della parrucchiera e dell'infermiera del periodo elementari, la risposta che mi veniva sempre in mente era: <span style="color: red;">fare la moglie e la mamma</span>.</div>
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</div>
<div style="text-align: justify;">
E' stato il mio sogno di sempre, non mi sono mai scostata da questo nemmeno quando ho avuto varie possibilità di carriera, anche quando ero single ho sempre scelto lavori che mi dessero una tranquillità e rifiutato quelli in cui avrei dovuto mettere il lavoro al primo posto nella mia vita. Il primo posto ero certa che prima o poi sarebbe stato occupato da ciò che realmente ritenevo importante.</div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div style="text-align: justify;">
Ho conosciuto mio marito poco più di 8 anni fa. Quando le cose si iniziarono a far serie tra noi, potrei dire da subito, ho chiarito il mio modo di vedere la vita e la famiglia, una visione un po' singolare ma molto più naturale e centrata sulla coppia. La mia grande fortuna fu scoprire che quell'uomo che avevo innanzi condivideva molte mie idee. Il mio primo sogno si è realizzato quando <a href="http://bouquetdifantasia.blogspot.it/2013/07/12-luglio-2013.html">ci siamo sposati</a> 6 anni più tardi!</div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div style="text-align: justify;">
Abbiamo lavorato tantissimo su di noi sia individualmente che sulla nostra coppia in questi anni. In così poco tempo ne abbiamo passate veramente di belle e di brutte. Io ho sempre pensato che una brutta scossa iniziale sarebbe potuta esserci utile per consolidare o mettere in repentaglio totalmente la nostra relazione e da lì avremmo potuto capire quanto valevamo come coppia. Le scosse sono state brutte e difficili da vivere, con molta sofferenza, ma la consapevolezza che entrambi abbiamo oggi su noi stessi e su noi come coppia è valsa tanta sofferenza.</div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div style="text-align: justify;">
Nel nostro cammino insieme attendevamo il momento giusto per avere un figlio. Si, tutti dicono che un figlio sistema tutto e che a prescindere va bene. Ma io ho detto NO. Non volevo un figlio a prescindere. Io desideravo pazzescamente un figlio, ma solo nella serenità della nostra vita. Serenità che ovviamente non arriva per forza da fuori, ma da dentro di noi. Io e mio marito volevamo un figlio non a prescindere, ma lo volevamo nel momento giusto, quello che noi due e lui avremmo sentito essere il momento giusto.<br />
<br />
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<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiCiMXqVEx8mx2LBPToKdowldwaVEY6_mZ-MF0lWfS1Jz8RwdrzqVdgV8V5Jkd0dvhDM45zwbOXtI-K41lBsReng8T9MKF7DwWAZ7xcIlkRDJKH4Z-yEHxVYFlGDI1L46rgUSPsPA3IDzw/s1600/diventare+genitori+mamma+e+pap%25C3%25A0.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="274" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiCiMXqVEx8mx2LBPToKdowldwaVEY6_mZ-MF0lWfS1Jz8RwdrzqVdgV8V5Jkd0dvhDM45zwbOXtI-K41lBsReng8T9MKF7DwWAZ7xcIlkRDJKH4Z-yEHxVYFlGDI1L46rgUSPsPA3IDzw/s640/diventare+genitori+mamma+e+pap%25C3%25A0.jpg" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
</div>
<div style="text-align: justify;">
Quando abbiamo iniziato a provare ad avere un bimbo immaginavo di rimanere immediatamente incinta, perché del resto eravamo pronti!! ed invece sono arrivati i primi mesi di delusione.</div>
<div style="text-align: justify;">
Non volevo che le delusioni prendessero potere dentro di me e così dopo pochissimi mesi ho deciso di fare un percorso con una psicoterapeuta per alleggerire le mie aspettative e trovare piacere a prescindere nella relazione con il mio corpo di donna. Nella mia vita il lato psicologico è fondamentale e ho scoperto che fa sempre la differenza un confronto ed un lavoro su sé stessi. Sono stata indirizzata dalla professionista ad un lavoro di gruppo che aveva come titolo "Sicurezza e libertà: Oltre i limiti, verso nuovi spazi." Mi ci vorrebbe un post lunghissimo solo per descrivere l'importanza di questo percorso. Di quanto mi abbia alleggerita, rinfrancata, rafforzata, stupita, liberata questo lavoro su me stessa. Importantissimo è stato anche il rapporto con persone nuove, che non avevo mai visto prima, donne o uomini che avevano dentro di sé un mondo, che ho scoperto essere splendide, rimanevo ad ogni incontro affascinata dalla loro umanità, dalle loro storie, i vissuti, le loro difficoltà che con molta nobiltà affrontavano e trovavano il modo migliore per farle convivere con i loro bisogni. Scoprire cosa per me e per gli altri significava la Sicurezza ed allo stesso modo la Libertà mi ha permesso di liberarmi da pesi inutili, di creare spazio in me e di essere disponibile ad aspettare tutto quello che mi poteva capitare.</div>
<div style="text-align: justify;">
E così, dopo un annetto circa da quando iniziammo a provare ad avere un bambino il nostro bimbo ha saputo che a quel punto io ero Veramente pronta ed è arrivato. Veramente nel Momento Giusto!</div>
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<div style="text-align: justify;">
<span style="color: red;"> SONO FELICEMENTE INCINTA ASPETTIAMO FELICEMENTE UN BAMBINO </span></div>
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Ora sono al 4° mese ed il bimbo dovrebbe nascere a metà dicembre. Non sappiamo se sarà maschio o femmina. L'idea era di scoprirlo alla nascita, anche se ora la curiosità inizia a farsi sentire, soprattutto in me.</div>
<div style="text-align: justify;">
Il periodo che sto vivendo è splendido!! Vedere <span style="color: red;">la mia pancia</span> che pian piano cresce è una grande soddisfazione, è il mio secondo sogno che si è avverato! A 38 sono mamma, si, perché anche se lui/lei non è innanzi ai nostri occhi, è qui, dentro di me. Siamo genitori!</div>
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</div>
<div style="text-align: justify;">
In questi mesi ho avuto una forte stanchezza che mi ha obbligata a rimanere da subito a casa dal lavoro. Due mesi di malattia.</div>
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Penso che questa stanchezza sia stata una fortuna. Ovvio non è facile la giornata quando ci si stanca a fare nulla e i momenti di noia possono peggiorare la situazione. Ma questo mi ha permesso sin da subito di agire da mamma, di avere il tempo di coccolare il mio piccolo, di parlare con lui/lei, di godere del cambiamento del mio corpo portandogli attenzione. Cose che altrimenti mi sarei persa e che sin dall'inizio invece mi hanno fatta calare a pieno nel mio nuovo ruolo e nella mia nuova vita.</div>
<div style="text-align: justify;">
Può essere che prossimamente riesca a rientrare al lavoro, ma ora sono centrata ed ho già un contatto chiaro con il mio piccolo cucciolo, e sto insegnando a mio marito a fare lo stesso, relazionarsi con il nostro piccolino.</div>
<div style="text-align: justify;">
E' una esperienza splendida, che necessitavo vivere e che son certa aiuterà ancor di più me e mio marito nel nostro essere coppia.</div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjjKY8daC-mAO8cmtZnxoLUzPHxruv13InffXgJddDyzAYP8g8SnajoAo5myYV3hDqFDteZbFnIojCGJvbII3kWDzhmiF77Xg6TLYY1mJmGzokkeqlfOpO8BwC4_Gw5mBosNp4QlEw8zkQ/s1600/aspettare+un+bambino.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="384" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjjKY8daC-mAO8cmtZnxoLUzPHxruv13InffXgJddDyzAYP8g8SnajoAo5myYV3hDqFDteZbFnIojCGJvbII3kWDzhmiF77Xg6TLYY1mJmGzokkeqlfOpO8BwC4_Gw5mBosNp4QlEw8zkQ/s640/aspettare+un+bambino.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
In questo ultimo anno ho avuto modo di informarmi in merito al parto, nelle sue modalità e figure professionali, alle necessità durante il periodo di gestazione e dei primi anni del bimbo. Ho letto dei libri meravigliosi che mi hanno insegnato tanto: Willi Maurer <a href="http://www.macrolibrarsi.it/libri/__la_prima_ferita.php#?pn=3089">La prima ferita</a> e <a href="http://www.macrolibrarsi.it/libri/__il-senso-di-appartenenza.php#?pn=3089">Il senso di appartenenza</a>. Michel Odent <a href="http://www.macrolibrarsi.it/libri/__le-funzioni-degli-orgasmi.php#?pn=3089">La funzione degli orgasmi</a>. Gabriella A .Ferrari <a href="http://www.macrolibrarsi.it/libri/__comunicazione_e_il_dialogo_dei_nove_mesi.php#?pn=3089">La comunicazione ed il dialogo nei primi nove mesi.</a> Giorgia Cozza <a href="http://www.macrolibrarsi.it/libri/__bebe-a-costo-zero-giorgia-cozza-libro.php#?pn=3089">Bebè a costo zero</a>. .....</div>
<div style="text-align: justify;">
Ma soprattutto sono stata affiancata sin dall'inizio da una splendida Doula, che ho la fortuna di avere come amica, e che mi ha e mi sta spiegando, indirizzando, rassicurando, prestando cose... Anastasia mi sta aiutando ad essere mamma. Per ogni mio dubbio so che ho una persona che con semplicità e chiarezza si confronta con me, mi sento tanto avvantaggiata. E' stata proprio lei a darmi le varie proposte per il parto a parlarmi di ostetrica e non di ginecologa, lei che mi ha ben capita nel mio modo di essere e di vedere la vita ha saputo raccontarmi del <a href="http://www.macrolibrarsi.it/libri/__lotus_birth_il_parto_integrale.php#?pn=3089">Loths Birth</a>, dell'allattamento e di tante altre cose importanti.</div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div style="text-align: justify;">
Così io e mio marito abbiamo deciso di far nascere il nostro bimbo alla <a href="http://www.casamaternitamontallegro.it/">Casa maternità Montallegro</a>, dove ho trovato due ostetriche che hanno subito capito e condiviso la nostra visione naturale del parto e di gestire la vita. L'ostetrica da cui ho deciso di farmi seguire nello specifico ha molte affinità con me e mi sento molto sicura della sua professionalità. </div>
<div style="text-align: justify;">
Mi avrebbe fatto piacere un parto in casa, ma al momento la casa che abbiamo in affitto non è accogliente e sono stata contentissima di scoprire che esistono case maternità che mi libereranno dagli obblighi ospedalieri e che potessero far nascere il nostro piccolo come lui vorrà e come io necessiterò.</div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div style="text-align: justify;">
E' una avventura... e siamo solo allo splendido inizio, è tutto un divenire, un capire, un vivere, son tutti sentimenti ed emozioni. Alla 14° settimana ho sentito il primo calcetto del mio bimbo, nei momenti di relax con lui in cui lo coccolo, gli canto la ninna nanna e gli racconto alcune cose, gli ho chiesto di farsi sentire e con la mano sopra la pancia ho avvertito il suo piccolo movimento. Al momento quel movimento sembra così delicato ed è così nuovo che una incertezza è normale averla, ma sono stata rassicurata, quello è proprio <span style="color: red;">il mio bimbo che mi risponde</span>. MAGNIFICO!!! <br />
Ora che sono alla 16° settimana almeno una volta al giorno mi metto a coccolarlo ed a raccontargli qualcosa, mi risponde quasi sempre con il suo calcetto che è sempre più forte ed evidente.<br />
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div style="text-align: justify;">
Vi racconterò di questa <span style="color: red;">nuova vita</span> strada facendo... tra una ricetta culinaria ed un consiglio eco ;)<br />
<br />
<br /></div>
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</div>
<div style="text-align: justify;">
un Sorriso a tutti...</div>
<div style="text-align: justify;">
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Sorrisohttp://www.blogger.com/profile/14907359373294519860noreply@blogger.com4tag:blogger.com,1999:blog-7775816772337766521.post-26520838195518090502015-06-26T17:55:00.000+02:002015-06-26T17:55:14.240+02:00BRIOCHES VEGAN con lievito madre...<br />
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjMEuRsb7IX03lOf_gb9MJVAdJAWHFPAKorGN5gtYXH_m6B4Z5-oMuwo27GcHcHUmYH_JFzTjiDNHCkBTvNqkAFyo4TNUoXzZg-zK2aC4hOgq2sHNfnarXgtP1vwOJ3wIBKq3KK8P_PB9o/s1600/brioches+vegan+con+lievito+madre.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="504" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjMEuRsb7IX03lOf_gb9MJVAdJAWHFPAKorGN5gtYXH_m6B4Z5-oMuwo27GcHcHUmYH_JFzTjiDNHCkBTvNqkAFyo4TNUoXzZg-zK2aC4hOgq2sHNfnarXgtP1vwOJ3wIBKq3KK8P_PB9o/s640/brioches+vegan+con+lievito+madre.jpg" width="640" /></a></div>
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Negli ultimi mesi sono stata molto ferma, sono stata per tanto tempo obbligata all'ozio, posso dire però di aver lavorato in un modo nuovo, con il mio corpo. Delle motivazioni vi parlerò in un prossimo post.</div>
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Sta di fatto che ora, da circa tre settimane, ho ricominciato a muovermi. A necessitare di fare, di creare, di dare libero sfogo alle mie mani. Il tutto con dei tempi per me nuovi, ancora più lenti e rilassati rispetto a quelli dell'ultimo anno ma a cui mi sto adattando con molta serenità.</div>
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La prima cosa che mi è venuta voglia di fare è metter le mani in pasta.</div>
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Creare una bella massa corposa e lavorarla sul tavolo della cucina, spingere le mani nell'impasto morbido e plasmarlo. </div>
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Una delizia che chi ama fare il pane a mano ben conosce.</div>
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Il primo giorno ho sfornato ben 5 pesanti pagnotte di pane, nonostante in casa siamo solo in due a mangiarne. Era proprio la voglia di fare che ho lasciato a briglie sciolte ed ho prodotto, prodotto, prodotto... :D</div>
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Una gran soddisfazione.</div>
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Avendo del tempo maggiore rispetto all'ultimo periodo mi è venuta l'idea di tornare al lievito madre e lasciare perdere quello di birra. Così con estremo piacere ho ridato vita al lievito che il mio carissimo amico Nicola <a href="http://bouquetdifantasia.blogspot.it/search/label/LIEVITO">mi diede all'inizio del 2010</a>. Nicola mi disse: una parte seccala e frullala può essere che ti verrà utile in futuro. Aveva ragione!!!</div>
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Ho preso la polverina che mi ha seguita durante i vari traslochi di questi ultimi 5 anni e che mi attendeva paziente in credenza. L'ho unita ad un po' di acqua ed un pizzico di miele. Per una settimana le ho dato da bere acqua e da mangiare nuova farina e saltuariamente un po' di miele. Ed ora è piena di energia e si gonfia e cresce che è un piacere. <br />
Ora ho polverizzato e messo in un barattolino nuovamente il nuovo lievito dopo un bel po' di rinfreschi, pronto per il futuro.<br />
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgok-jap-cZEt8c2PpfDyQ-tXrqhzGLXL0H9HOmOFXlma805ZNyyFhpMB7IwSoG5HsRtP_KPMFNJBW63di5gad6hzhbDlhoxr_qNui5cGgQtWjF5g_ZIKNCMezYrYRw3ryb6tGmI4TNLQE/s1600/lievito.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgok-jap-cZEt8c2PpfDyQ-tXrqhzGLXL0H9HOmOFXlma805ZNyyFhpMB7IwSoG5HsRtP_KPMFNJBW63di5gad6hzhbDlhoxr_qNui5cGgQtWjF5g_ZIKNCMezYrYRw3ryb6tGmI4TNLQE/s320/lievito.jpg" width="223" /></a></div>
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Oltre al pane ho iniziato a preparare delle brioches per la colazione. Ho preso da <a href="http://violamirtillo.blogspot.it/2013/03/veg-brioches-con-pasta-madre.html">ViolaMirtillo</a> l'idea di base per delle briochines vegan ed ho adattato la ricetta a quello che la mia dispensa offre.</div>
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Ho fatto un po' di esperimenti con le varie farine e trovato quelle che sono maggiormente di mio gusto.</div>
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Con la quantità di ingredienti utilizzata possono uscire 6 brioches grandi come quelle della foto in alto, altrimenti le si possono fare anche più piccole, saziano molto. Le ultime che ho fatto le ho cotte al punto giusto e risultano molto morbide.</div>
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Alcune le ho farcite con la marmellata altre le ho lasciate vuote.</div>
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Vi lascio la ricetta, chissà mai che vi vada di provarle.</div>
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BRIOCHES VEGAN con lievito madre</div>
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230 gr. di farina tipo 2</div>
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50 gr di farina ai cereali integrale ( se non si ha questa farina si può utilizzare solo quella di tipo 2)</div>
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125 gr. di lievito madre, rinfrescato la sera prima</div>
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130 gr. di acqua (in cui io ho messo un cucchiaio di sciroppo di sambuco)</div>
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20 gr di olio evo (può essere che con tutta farina tipo 2 possano servirne anche 25 gr)</div>
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70 gr di zucchero di canna integrale - (ViolaMirtillo consiglia in alternativa 60 gr di sciroppo di agave, io al momento l'ho terminato)</div>
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1 cucchiaio di polvere di<a href="http://bouquetdifantasia.blogspot.it/2012/12/regalini-autoprodotti-polvere-di-arancia.html"> scorza di arancia</a></div>
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1 cucchiaino di crema di dattero (ingrediente facoltativo - io l'ho ricevuto come dono da una socia della mia Banca Del Tempo che me lo ha donato dopo un viaggio in oriente)</div>
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1 pizzico di sale</div>
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Per farcire: se vi va di fare le brioches ripiene potete mettervi all'interno prima della cottura della marmellata o la crema che preferite.</div>
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Per spennellare la parte superiore: io ho usato lo sciroppo di sambuco, ma in alternativa vi sono i malti di riso/mais o lo sciroppo di agave che consiglierei di allungare con un poco di acqua.</div>
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In un recipiente capiente mettere il lievito e scioglierlo con l'acqua. Aggiungere la farina, lo zucchero, la polvere di arancia, il sale e la crema di dattero. Iniziare ad amalgamare ed aggiungere piano piano l'olio evo. Io in base alla consistenza della massa cerco di capire quanto olio possa servire, non si deve esagerare altrimenti oltre a rimanere fin troppo oleoso ne risentirà anche il gusto finale. Impastare su una spianatoia infarinata energicamente fino a che la massa risulta omogenea e malleabile. Rimettere il composto nel recipiente, coprirlo con uno strofinaccio e lasciarlo per 3 ore in un luogo caldo (ottimo il forno spento) o coprirlo con una coperta. </div>
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Passato il tempo della prima lievitazione stendere l'impasto con il mattarello e lasciarlo alto circa mezzo centimetro. Tagliare dei triangoli da arrotolare partendo dalla base larga. </div>
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Se si vogliono farcire con marmellata o creme varie si deve mettere un cucchiaino di crema nel centro della parte più larga prima di iniziare ad arrotolare le brioches.</div>
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Adagiare le brioches su di una teglia da forno e lasciarle lievitare per circa 7 ore. </div>
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Accendere il forno a 180° e cuocerle per 15-20 minuti, il tempo di cottura varia in base al vostro forno ed alla dimensione delle brioches.</div>
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Fare raffreddare su di una gratella e spennellare la parte superiore con quello che si vuole.</div>
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Buona colazione!!! :D</div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgzm2H9bUlnG_RI1rZIHRLlBl1R29tHJo0o17EcVatyT9Pi_ACt_XyG02C5zWT8ymDykP68h-hLncDbPy-BXVRe0_z8ZgB0tv-14A4dT8f8OYh15A08aygc7Bjus0zgX1hkPPospLs5VVc/s1600/brioches+vegan+con+pasta+madre.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="298" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgzm2H9bUlnG_RI1rZIHRLlBl1R29tHJo0o17EcVatyT9Pi_ACt_XyG02C5zWT8ymDykP68h-hLncDbPy-BXVRe0_z8ZgB0tv-14A4dT8f8OYh15A08aygc7Bjus0zgX1hkPPospLs5VVc/s400/brioches+vegan+con+pasta+madre.jpg" width="400" /></a></div>
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Le brioches di questa foto le ho fatte un po' più piccole e solo con farina tipo 2. Sono anch'esse molto buone. Le ho farcite al momento tagliandole per lungo tipo panino e spalmandovi un bello strato di marmellata di frutti di bosco ed abbinate con yogurt appena preparato arricchito di semi di lino.</div>
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<br />Sorrisohttp://www.blogger.com/profile/14907359373294519860noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7775816772337766521.post-38836658097087606072015-03-19T22:09:00.001+01:002015-03-19T22:09:06.766+01:00FERVIDA...MICRORGANISMI VIVI<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg8_zcknIIovY8_zE_cQydCpR_wthSmAWk0satcqvZNMQ1sPyhSppK2A2aDUalbI6p1cuE7fC7O3xgeKkRbNXIWQqZP4bQtZ1EXq8dfyLaPxyRjdm1BUgcqhIInWNmh5nUvndfhUx7ZJBo/s1600/fermento+di+canapa+che+lavora.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg8_zcknIIovY8_zE_cQydCpR_wthSmAWk0satcqvZNMQ1sPyhSppK2A2aDUalbI6p1cuE7fC7O3xgeKkRbNXIWQqZP4bQtZ1EXq8dfyLaPxyRjdm1BUgcqhIInWNmh5nUvndfhUx7ZJBo/s1600/fermento+di+canapa+che+lavora.jpg" height="480" width="640" /></a></div>
<div align="center">
FV di semi di canapa, con strati di gelatina adagiati sul fondo</div>
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Sono trascorsi 4 mesi da quando avviai il mio primo Fervida.</div>
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La passione mi ha presa, al primo se ne sono aggiunti ovviamente altri ed il mio lavoro continua calmo e cadenziato tutti i giorni.</div>
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I Fervida sono una speranza e sono la cosa più semplice a cui si possa pensare. Hanno un utilizzo ampio, occorrono per un'infinità di cose.</div>
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La mia casa è in pieno fermento, un laboratorio in ogni angolo. Io continuo a sperimentare, tra un po' di tempo vi racconterò i risultati, i procedimenti e tutto quello che ho imparato in questo nuovo percorso di autoproduzione e di vita.</div>
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Vi lascio le immagini di alcuni Fervida (FV) in pieno lavoro. </div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh7kXu5W31GhkjcBibn-heSv6KpnCzA3XRG4lv6lxMvIUZ4BI-NQeIHYDIjse_XpyE7SEN54myoSu0HpcJW6_Cz-Nej0qjdUZckSpkoyVQUaAkNPclYFewpxT6VbcHxaffxQ9UILCgoqoA/s1600/fermento+curcuma+frizzante+1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh7kXu5W31GhkjcBibn-heSv6KpnCzA3XRG4lv6lxMvIUZ4BI-NQeIHYDIjse_XpyE7SEN54myoSu0HpcJW6_Cz-Nej0qjdUZckSpkoyVQUaAkNPclYFewpxT6VbcHxaffxQ9UILCgoqoA/s1600/fermento+curcuma+frizzante+1.jpg" height="556" width="640" /></a></div>
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FV di curcuma, frizzantissimo</div>
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<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgi2S45QiNpFXTpjAjMN-0gFhn_LGHuuU9XNPlaBgn2c8OBUvd_Ku4MXU90qt6PTOJNAymAdsIjsAan8e37hu_B6ngO74pwYemfs2DKu94MSmrzTMUNA58jjq8CNNVrTpFC8yyQogGmagk/s1600/fermento+di+pepe+frizzante.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgi2S45QiNpFXTpjAjMN-0gFhn_LGHuuU9XNPlaBgn2c8OBUvd_Ku4MXU90qt6PTOJNAymAdsIjsAan8e37hu_B6ngO74pwYemfs2DKu94MSmrzTMUNA58jjq8CNNVrTpFC8yyQogGmagk/s1600/fermento+di+pepe+frizzante.jpg" height="480" width="640" /></a></div>
<div align="center">
FV di pepe nero, frizzante</div>
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<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEisN13d4rIoz2ppWq7m0DTg8TK2-EA-zn23K7pgphFUfpuW9YoVPGKx0YxsEUZDoTe5DUw_CvfG1fbHHUtMhXy6zgAtiZJa-Yd5yAUwbNP-bh0YSrPHcrt8ep24HJruyn11oj2uhlva0R8/s1600/fervida+misto+gelatina.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEisN13d4rIoz2ppWq7m0DTg8TK2-EA-zn23K7pgphFUfpuW9YoVPGKx0YxsEUZDoTe5DUw_CvfG1fbHHUtMhXy6zgAtiZJa-Yd5yAUwbNP-bh0YSrPHcrt8ep24HJruyn11oj2uhlva0R8/s1600/fervida+misto+gelatina.jpg" height="540" width="640" /></a></div>
<div align="center">
FV di scarti di cucina, con gelatina (soprattutto frutta invernale)</div>
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<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgL_iDbmLqbiLGHN9vRlHjO08xyQ_6pJ8eltTRwRroRX6RZqtwgN_KJuirFHOwplcZWOF_Mnn3OlzCLpauf9OACuqavXpx-NnOs4Ur4NvTy0YZGcRUCBvcVQ-sWEgP0nA6lURj6xccQqBQ/s1600/fermento+di+aloe+vera+frizzante.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgL_iDbmLqbiLGHN9vRlHjO08xyQ_6pJ8eltTRwRroRX6RZqtwgN_KJuirFHOwplcZWOF_Mnn3OlzCLpauf9OACuqavXpx-NnOs4Ur4NvTy0YZGcRUCBvcVQ-sWEgP0nA6lURj6xccQqBQ/s1600/fermento+di+aloe+vera+frizzante.jpg" height="480" width="640" /></a></div>
<div align="center">
FV di aloe vera, con inizio di gelatina</div>
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<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj7yBHBxxnY0Kl1yJq9X6vWJvf8U7Kq4hrSB2PCqPeJ_N68AjV-0XE4sGk7fsnee40ztG_oS6E76N73MGvScTJpSOIB7BjFLKCHM4dnNBdczrYnDmQO9n8bJIbJRULAoPEOwKKyfoxxDt4/s1600/muffa+fervida+1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj7yBHBxxnY0Kl1yJq9X6vWJvf8U7Kq4hrSB2PCqPeJ_N68AjV-0XE4sGk7fsnee40ztG_oS6E76N73MGvScTJpSOIB7BjFLKCHM4dnNBdczrYnDmQO9n8bJIbJRULAoPEOwKKyfoxxDt4/s1600/muffa+fervida+1.jpg" height="360" width="640" /></a></div>
<div align="center">
Muffa di FV di semi di canapa</div>
<div align="center">
Io la trovo spettacolare.</div>
<div style="text-align: justify;">
Vi sono vari tipi di muffe che nei primi mesi si possono creare in un Fervida, alcune trovo abbiano delle forme poetiche, così morbide e vellutate... Tipo questa che recentemente mi si è formata nei semi di canapa.</div>
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</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgVKMDCpaMbBpHEdfXng6mhe8fblz6NxktYDONdtOs8O3Ryn7XWi9a6EfVoBMn1wobOshEaXjbYWPwVUOx4tCkuYYrXrJIpXDFYwY0RplMe5D9OTjuPSJPrK29ndiaelKtWeqW6XYTVU6U/s1600/muffe+fervida+3.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgVKMDCpaMbBpHEdfXng6mhe8fblz6NxktYDONdtOs8O3Ryn7XWi9a6EfVoBMn1wobOshEaXjbYWPwVUOx4tCkuYYrXrJIpXDFYwY0RplMe5D9OTjuPSJPrK29ndiaelKtWeqW6XYTVU6U/s1600/muffe+fervida+3.jpg" height="360" width="640" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
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<br />
Sorrisohttp://www.blogger.com/profile/14907359373294519860noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-7775816772337766521.post-12643020562175896132015-03-16T22:18:00.003+01:002015-03-16T22:33:10.693+01:00Parlano di me...<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjLC7LORhXVCvn68Eo_FgS6xUNy-E0a3pJ1k8qD3aGJR1fq8-FZyqZPwGlDITPrT5L0hQgwdER05ROcZQVheUa4L2Bil3nLm6_jTj5x4vKIrCy0S6te4EaTvaeardHUFnUtS_poVIJs_DA/s1600/1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjLC7LORhXVCvn68Eo_FgS6xUNy-E0a3pJ1k8qD3aGJR1fq8-FZyqZPwGlDITPrT5L0hQgwdER05ROcZQVheUa4L2Bil3nLm6_jTj5x4vKIrCy0S6te4EaTvaeardHUFnUtS_poVIJs_DA/s1600/1.jpg" height="400" width="316" /></a></div>
<br />
<br />
Una piccola intervista in cui parlo del mio punto di vista delle autoproduzioni.<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjZKy5OHRcN_IKQsKhn78RhXmXYeU8BKviAsZUAReT2072H8LrUMzdhP12K_lPTeTM5lQPAjn3KGVkHJC4MBHzQbJMBsnDv54p28_GSGMmYPG7uFnBlrwfB4_UKkwi2QUpX5AxD8AtEHFk/s1600/2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjZKy5OHRcN_IKQsKhn78RhXmXYeU8BKviAsZUAReT2072H8LrUMzdhP12K_lPTeTM5lQPAjn3KGVkHJC4MBHzQbJMBsnDv54p28_GSGMmYPG7uFnBlrwfB4_UKkwi2QUpX5AxD8AtEHFk/s1600/2.jpg" height="640" width="507" /></a></div>
<br />
<br />Sorrisohttp://www.blogger.com/profile/14907359373294519860noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7775816772337766521.post-51457052564533843682015-02-17T19:05:00.000+01:002015-02-17T19:05:30.143+01:00FRULLATI e FRULLATORE...<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgQkJtvjBh_h1dWAnIcJ6urWCybepVWoi0xXMI3MoXGr1WY_lcqY9mMxrX8hKtDe5eNdPZWAdtPKekq8qUfZj2wor-B7NCwySvfYY04K7_c4Ygxsdqsah4ih009b7qBPlkvedWeMh_01ao/s1600/frullatore+vitamix+4.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgQkJtvjBh_h1dWAnIcJ6urWCybepVWoi0xXMI3MoXGr1WY_lcqY9mMxrX8hKtDe5eNdPZWAdtPKekq8qUfZj2wor-B7NCwySvfYY04K7_c4Ygxsdqsah4ih009b7qBPlkvedWeMh_01ao/s1600/frullatore+vitamix+4.jpg" height="400" width="300" /></a></div>
<br />
<br />
Ad aiutarmi per le mie colazioni, i miei pranzi, le mie merende è arrivato IL nuovo <a href="http://www.macrolibrarsi.it/prodotti/__frullatore-vitamix-tnc-5200.php#?pn=3089">Frullatore</a>. Come per un innamorato bramatissimo lo ho atteso e desiderato per alcuni mesi. <br />
<div style="text-align: justify;">
Finalmente ora è con me, si è fatto largo, cosa difficilissima visto il poco spazio, nella mia attuale cucina ed ha preso posto in pole position a fianco all'Estrattore.</div>
<div style="text-align: justify;">
Solo chi ha mangiato per tanto tempo quei frullati che più da bere erano da masticare - e pure a lungo...- e che poi è passato agli smoothie gustosissimi può capire cosa vuol dire avere un buon frullatore.</div>
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Io son diventata così golosa che in questo periodo al lavoro per pranzo non faccio altro che portarmi frullati e frullati ed ancora frullati.</div>
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Due annetti fa ci siamo avvicinati all'<a href="http://bouquetdifantasia.blogspot.it/2014/05/centrifugato-di-carote-e-mandorle.html">estrattore</a> che ci ha deliziato con una miriade di succhi gustosissimi. Ogni tanto però si ha pure voglia di qualcosa di diverso e così si ritornava al frullatore che avevo in casa da anni. Sia ben chiaro: il Frullatore è una cosa, l'Estrattore un altra, due accessori assolutamente differenti ma entrambe molto utili.</div>
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L'incontro con il libro "<a href="http://www.macrolibrarsi.it/libri/__le-virtu-terapeutiche-dei-frullati-verdi-libro.php#?pn=3089">Le Virtù terapeutiche dei Frullati Verdi" di Victoria Boutenko </a>mi ha fatto nuovamente avvicinare ai frullati verdi, ogni volta le mie letture di settore finivano con l'argomento frullati verdi.</div>
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La mia lotta perenne contro le carenze di ferro mi fa spesso ricercare nuove tecniche di assunzione del ferro dai cibi e dopo aver letto e riletto... e nuovamente riletto studi e testimonianze di ogni genere mi son convinta che anche questa poteva essere una giusta strada.</div>
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Il costo non è limitato ma gli investimenti fatti per la propria salute sono i migliori investimenti. Per chi sceglie di curarsi con il cibo e di essere ciò che mangia gli accessori da utilizzare fanno la differenza. Mio marito non mi farebbe mai così tanto contenta se al posto di un frullatore simile mi comprasse un gioiello, i miei gioielli sono custoditi oggi nella mia cucina.</div>
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Noi abbiamo guardato le caratteristiche dei vari frullatori in commercio, letto le recensioni e guardato i video proposti dalle case madre. La nostra scelta è andata su <a href="http://www.macrolibrarsi.it/prodotti/__frullatore-vitamix-tnc-5200.php#?pn=3089">Vitamix</a>, un prodotto americano di alta qualità. Vi sono vari modelli di questa casa, abbiamo ritenuto fosse il caso nostro anche la semplice base, e dopo averlo provato confermo che è già un'ottima scelta.</div>
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Lo stesso modello lo hanno acquistato anche i miei genitori ed una carissima amica, tutti estremamente soddisfatti ed ora grandi consumatori di frullati.</div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjeD3M1uk93WiLNTI5NM4U7VLP5EvY9puhKeeiVygoQWXkwnKJbI96uSb6UY4mWwZ7QD4DyTh_xVQIdiAsCqY5eEJgTHfNedDPPTFsQxCJOlBJbRcNUksUDxvrytDppxuxbu4vksytlgxI/s1600/FRULLARE+BUCCIA+DI+MELE.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjeD3M1uk93WiLNTI5NM4U7VLP5EvY9puhKeeiVygoQWXkwnKJbI96uSb6UY4mWwZ7QD4DyTh_xVQIdiAsCqY5eEJgTHfNedDPPTFsQxCJOlBJbRcNUksUDxvrytDppxuxbu4vksytlgxI/s1600/FRULLARE+BUCCIA+DI+MELE.jpg" height="361" width="400" /></a></div>
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Non appena entrato in casa il mio frullatore dopo la pulizia d'obbligo iniziale si è messo immediatamente al lavoro e l'utilizzo ora è quotidiano.</div>
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Ho subito tritato le verdure essiccate per fare il dado che da tempo attendevo di consegnare a <a href="http://tiziricicliamici.blogspot.it/">Tizi</a> che provvedeva a farmeli tritare con il Bimby. Credetemi non c'è paragone né con il mio vecchio frullatore ovviamente ma nemmeno con il Bimby, il <a href="http://www.macrolibrarsi.it/prodotti/__frullatore-vitamix-tnc-5200.php#?pn=3089">Vitamix </a>ha polverizzato ancor di più le mie verdure trasformandole in una polvere delicata.</div>
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Poi è stata la volta di tutte le bucce di agrumi essiccate, anche loro divenute in un attimo una polvere profumatissima.<br />
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi02h51QjxnEiCY79nvPlVR1BhZto9gfmAOD1tfkPi96CGHs0R4HyY6jVJXpHpMHfhC56K01FPMbQTlFn9-0dWkX9BHEmb7W1BEkRxWrzMVpiyNat6qv3Yd5oi3clp4h2zS4ZteSI4L9PQ/s1600/FRULLATORE+DADO+PANE+GRATTUGGIATO.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi02h51QjxnEiCY79nvPlVR1BhZto9gfmAOD1tfkPi96CGHs0R4HyY6jVJXpHpMHfhC56K01FPMbQTlFn9-0dWkX9BHEmb7W1BEkRxWrzMVpiyNat6qv3Yd5oi3clp4h2zS4ZteSI4L9PQ/s1600/FRULLATORE+DADO+PANE+GRATTUGGIATO.jpg" height="268" width="320" /></a></div>
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Ora eccoci sbizzarrirci con molteplici frullati di frutta e verdura, mio marito ha ritrovato la passione per i frappè, posso solo immaginare cosa mi combinerà la prossima estate!!!</div>
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Ieri mi è venuta l'idea di preparare i carciofi ripieni ma non di riempirli con il solito pangrattato ma con una farina di lenticchie. Una favola!!! Anche una piccola manciatina di lenticchie è stata frullata in un attimo finemente, ed il risultato del mio pranzo è stato ottimo.<br />
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Sebbene non sia molto rumoroso, ma dato che nel palazzo in cui sto vivendo vi sono pareti di cartone, per ridurre il rumore mattutino solitamente preparo i miei frullati la sera, dopo di che metto in frigo e la mattina mi trovo la colazione pronta senza sporcare nulla e riuscendo inoltre a dormire 15 in più dato che non mi serve il tempo per la preparazione.</div>
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Verso il frullato anche in un contenitore da mezzo litro che poi mi porto al lavoro. Credetemi, al lavoro non vedo l'ora che arrivino le 12 per sbevazzarmi tutto. </div>
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Con il vecchio frullatore era impossibile gustare alle ore 12 il frullato preparato precedentemente la mattina perché si separava il liquido dalla parte più solida, figuriamoci se addirittura lo avessi preparato la sera prima. Con Vitamix invece è tutto molto cremoso ed omogeneo e la cremosità permane nel tempo e permette di assaporarlo quando si vuole.</div>
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Le ricette sono miriadi, ci si può sbizzarire con abbinamenti gustosissimi. Io ne approfitto sempre per mettere qualche verdura a foglia verde ma ancora ci abbino le banane che rendono molto più dolce il composto. </div>
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Si possono impostare ricette per depurarsi, per rigenerarsi, per rinforzarti.... <br />
Vi lascio il link delle ricette video in lingua inglese della Raw Family, <a href="https://www.youtube.com/watch?v=zmQ16VHT4eM&feature=youtu.be">Qui </a> 30 ricette per 30 giorni. <br />
Oltre al libro della Boutenko vi consiglio anche di leggere "<a href="http://www.macrolibrarsi.it/libri/__365-frullati-vegan-libro.php#?pn=3089">365 frullati vegan" di Kathy Patalsky</a>.<br />
In rete inoltre troverete tanti spunti interessanti.<br />
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A ognuno il suo Frullato...</div>
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<a href="http://www.macrolibrarsi.it/prodotti/__frullatore-vitamix-tnc-5200.php#?pn=3089"><img alt="http://www.macrolibrarsi.it/prodotti/__frullatore-vitamix-tnc-5200.php#?pn=3089" border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiEM8r33IIuPXUNCl-xDcVQvlwOt5X6gtdFkTOqVruwcvc2Hxm2ixIKyDCIhYl5TnmYObP3IA28GjNZJJFbwkEMf6jE8B24F8pj6lIGOwTDP6pGTLS7Rmm8w3RUcDD8h5fXMJyJRdWZYjM/s1600/frullatore+Vitamix+2.jpg" height="346" width="400" /></a></div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjSeEHOZEzJq142PKR6aqYwcEMe0DvSjxV6g3UrY0RwSamaMtL9UC8g4aORxrD4M7a7poKb1SJUmA3_6_BSSCLQxLV26rJ5_6nnP8y1ki4Isxm9PPhWWAI-HVbqrBAVxCffKReecfIFRsw/s1600/frullatore+vitamix+3.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjSeEHOZEzJq142PKR6aqYwcEMe0DvSjxV6g3UrY0RwSamaMtL9UC8g4aORxrD4M7a7poKb1SJUmA3_6_BSSCLQxLV26rJ5_6nnP8y1ki4Isxm9PPhWWAI-HVbqrBAVxCffKReecfIFRsw/s1600/frullatore+vitamix+3.jpg" height="400" width="221" /></a></div>
<table cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="float: right; margin-left: 1em; text-align: right;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://www.macrolibrarsi.it/prodotti/__frullatore-vitamix-tnc-5200.php#?pn=3089" imageanchor="1" style="clear: right; margin-bottom: 1em; margin-left: auto; margin-right: auto;"><img alt="http://www.macrolibrarsi.it/prodotti/__frullatore-vitamix-tnc-5200.php#?pn=3089" border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjuf_1-kELpKIThhy90q6QhFotYI1HPBG-Kh6kqYN3li4RHQ5DI69Z5ZFZjTH90iifVWehdwkpeQq3H1VDI6uWTnc3Eot3Htv6opNTn6pZMqNoMraX1_gMEAKzUZGAhxPy8-IIzCXpNlUs/s1600/frullatore+vitamix.jpg" height="400" width="300" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><br />
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</td></tr>
</tbody></table>
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<br />Sorrisohttp://www.blogger.com/profile/14907359373294519860noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-7775816772337766521.post-81934782550781385982014-12-12T13:42:00.000+01:002014-12-12T13:42:56.826+01:00DUE SITI UTILI...<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://www.coseinutili.it/"><img alt="http://www.coseinutili.it" border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgJYpZfs5549h3QM6zSIBbN0vVCrp5_IMWseldzNlL9QFSfChCzvYuYDUpkyhyx2pWa5SRiTYH2Gg0YFQ5sEenTaQOcnYYa8Fmk4KBxc-I7ZVh7xUYArysGQ6ji0yNmVSm-50QW12ieMwg/s1600/coseinutili.png" height="104" width="400" /></a></div>
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e </div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhNEb_KT6A6lqfIXdN5A4PNXumBmf4zsofYaJUFOR3pLi5Qt_OCgoDSaOYD6z4PaZnshcVxUVb9vo-NpTvi6kUVWcaNWWbwlhsXFgzDm-r__3YGZE4MxIz0CyLbiV2FjsS3kss0BFJkvZQ/s1600/contiamoci-240x240.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhNEb_KT6A6lqfIXdN5A4PNXumBmf4zsofYaJUFOR3pLi5Qt_OCgoDSaOYD6z4PaZnshcVxUVb9vo-NpTvi6kUVWcaNWWbwlhsXFgzDm-r__3YGZE4MxIz0CyLbiV2FjsS3kss0BFJkvZQ/s1600/contiamoci-240x240.jpg" height="320" width="320" /></a></div>
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Tra i vari splendidi siti che si trovano in rete mi son riproposta da tempo di parlarvi di due che trovo molto utili e di cui apprezzo le idee dei promotori e la tenacia nel portarli avanti.</div>
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Il primo è <a href="http://www.coseinutili.it/">COSE(IN)UTILI</a><br />
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<div style="text-align: justify;">
Questo è un sito di Baratto. Ogni iscritto ha una propria vetrina virtuale dove propone tutti gli oggetti che desidera barattare. Un'immagine ed una descrizione individuano l'oggetto. Chiunque è libero di girare tra le varie vetrine degli iscritti e vedere cosa propongono. Ogni iscritto ha un nickname con cui viene individuato e ogni oggetto inserito nella vetrina viene pubblicato sulla homepage in modo da permettere a tutti di visualizzarlo.</div>
<div style="text-align: justify;">
Il baratto avviene tramite uno scambio di crediti. All'atto dell'iscrizione si hanno dei crediti in regalo in modo da permettere a tutti di potersi subito attivare. </div>
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Non si è obbligati ad uno scambio a due, se tizio prende da caio un oggetto non è obbligato a dargliene lui stesso un altro. Se io ho crediti sufficienti per prendere un oggetto mi propongo a chi lo possiede, che è libero o meno di accettare la consegna. Una volta accettato lo scambio e consegnato l'oggetto verranno scalati i crediti a me ed aumentati a chi me lo ha dato. Ovviamente quanti più oggetti si danno in baratto tanti più crediti si accumulano.</div>
<div style="text-align: justify;">
Come vengono valutati i crediti? Chi mette un oggetto in baratto ne decide il valore. Un credito vale +/- 1 euro. Ovviamente si deve sempre considerare lo stato di fatto dell'oggetto stesso, se è nuovo o usato...</div>
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Nel motore di ricerca si possono cercare gli oggetti che si necessitano per nome, per categoria e restringere la ricerca per regione o allargarla a tutta Italia. </div>
<div style="text-align: justify;">
Gli iscritti sono ben organizzati, non solo vi sono le consegne a mano ma anche postali o con corriere. Spesso, quando un iscritto richiede più oggetti in una determinata zona ma ne vive lontano, si organizzano i baratti di più persone in un'unica consegna con corriere, una persona raccoglie tutti gli oggetti e si impegna nella spedizione. Per questa operazione può a sua volta richiedere dei crediti o meno. </div>
<div style="text-align: justify;">
Non si scambiano solo oggetti, vi sono anche le prestazioni. Sempre valutati con dei crediti anche i vari saperi o le azioni possono essere barattati.</div>
<div style="text-align: justify;">
Nella bacheca personale si possono inserire gli oggetti o le prestazioni che si cercano, i crediti che si accumulano sono facilmente controllabili e risulta lo storico di tutti i baratti portati a termine.<br />
Sia l'iscrizione che gli scambi sono completamente gratuiti.</div>
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<div style="text-align: justify;">
Dopo aver regalato tanti oggetti tramite il gruppo Facebook Te lo regalo se lo vieni a prendere ho deciso di iscrivermi anche a questo sito di baratto perché mi son resa conto che può essere decisamente utile quantificare ciò che do e poterne trarre dei benefici per eventuali mie necessità. Sono ovviamente due cose differenti ed entrambe possono avere un senso.</div>
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<a href="http://www.coseinutili.it/utente/?id=2534">Questa</a> è la mia vetrina su <a href="http://www.coseinutili.it/utente/?id=2534">Cose(in)utili</a>, se decidete di iscrivervi inserite il mio codice <strong>zzu3d </strong>mi regalerete qualche credito e ci terremo in contatto, inoltre in questo modo avrò piacere di sapere che vi siete iscritti grazie a questo post :D</div>
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L'altro sito meritevole di attenzione è <a href="http://www.contiamoci.com/">CONTIAMOCI</a><br />
Il sottotitolo già dice molto: BUONE PRATICHE CHE CONTANO. <br />
Oltre che: "Qui gli umani scoprono, provano e scambiano pratiche buone per il Pianeta."<br />
<br />
Lo trovo un sito utile e soprattutto stimolante.<br />
Funziona sempre tramite iscrizione. Una volta che si accetta di entrare nel mondo di Contiamoci si possono condividere con gli altri iscritti le nostre buone pratiche che fanno bene a noi ed al pianeta.<br />
Tutto ciò che ci fa risparmiare energia, tempo, denaro, che non inquina, che sia eco...<br />
Vi sono consigli di azioni di ogni tipo, tutti divisi per categorie in modo da trovarli con facilità.<br />
Tutti gli iscritti sono aggiornati tramite delle newsletter delle nuove pratiche consigliate e vi è un aggiornamento in merito a quelle pratiche proposte dall'iscritto stesso. Le newsletter non sono obbligatorie e si può scegliere la cadenza con cui riceverle.<br />
Per ogni pratica inserita tutti possono dichiarare "la faccio già" o "la farò". Si ha così idea di quanta gente stimoliamo con le proposte scritte o quanti già condividono il nostro modo di fare.<br />
Si può commentare la pratica e scambiare delle impressioni o consigli ulteriori. Si può anche seguire l'andamento della pratica pubblicata.<br />
E' un sito facile nella gestione e di immediato approccio, utile e pratico.<br />
<br />
Io sono registrata con il nickname Sorriso. Cercatemi :D<br />
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Sorrisohttp://www.blogger.com/profile/14907359373294519860noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7775816772337766521.post-69821604690659917862014-11-24T14:50:00.002+01:002014-11-24T16:07:37.419+01:00ANTINFLUENZALI FAIDATE...<br />
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiIFvfKyHjA6cgStPSzlnR7Jw4OMF6cp5GtJ1284Kilf4Cg_TMqSKuFDTnpAIXrEEBmG8rJg9dlCTau1gW6KutYQyTVTEQkh8-5umEKu_2LXG3HSD9LaQSc4dBpWRvY5F1zjulKFolSTfU/s1600/antinfluenzale+fai+da+te+1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiIFvfKyHjA6cgStPSzlnR7Jw4OMF6cp5GtJ1284Kilf4Cg_TMqSKuFDTnpAIXrEEBmG8rJg9dlCTau1gW6KutYQyTVTEQkh8-5umEKu_2LXG3HSD9LaQSc4dBpWRvY5F1zjulKFolSTfU/s1600/antinfluenzale+fai+da+te+1.jpg" height="400" width="260" /></a></div>
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Un post sugli antinfluenzali handmade proprio nel giorno in cui sono chiusa in casa con l'influenza.</div>
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Ed aggiungo, influenzata nonostante assumevo antinfluenzali. </div>
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Quando una è convinta della causa perseguita a perorarla nonostante i fatti!!!</div>
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La mia influenza diciamo che è in un certo qual modo inevitabile durante il periodo invernale. Il mio corpo a volte deve subire più volte consecutive durante le ore lavorative eccessivi sbalzi di temperatura, di conseguenza a prescindere dalla sua forza può capitare che in un attimo di debolezza e stanchezza nella giornata rimanga colpito.</div>
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No, non lavoro in celle frigorifere. Lavoro in un ufficio, un "ufficio" a modo nostro/loro per il momento!</div>
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Ogni anno sia la prevenzione che la eventuale guarigione in casa mia si fanno solo con prodotti handmade. In farmacia non pensiamo minimamente di passare. Ammetto che le varie ricette e consigli medici finiscono carta straccia una volta rientrati a casa dopo il consueto ed obbligatorio controllo medico.</div>
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La febbre, sebbene il mio corpo non la sopporti minimamente già dai 37°, non mi sono mai azzardata a farla scendere con quei prodotti da banco di facile assunzione. Per me è una sciocchezza far scendere la febbre derivante da un'influenza (ovviamente entro certi limiti di gradazione e tempi). </div>
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La febbre è un mezzo che innesca il nostro corpo per difendersi da microorganismi che lo infettano, regolare abbassando con forza la nostra gradazione non vuol dire sistemare il motivo per cui si è alzata. Ecco perché è bene lasciare che il corpo lavori da solo, tenendo tutto sotto controllo ma senza manovrare per forza la situazione.<br />
</div>
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Ricordo che mentre vivevo a Londra la mamma del bimbo che accudivo mi chiese di fargli un bagno con acqua fresca per aiutarlo contro la febbre che si alzava, mentre invece quando io stessa ero adolescente ricordo che i miei genitori intervennero su una mia febbre alta con semplici posizionamenti di panetti di ghiaccio in alcuni punti del corpo.</div>
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Altra cosa importante quando si ha la febbre è arieggiare di tanto in tanto la stanza dove risiede il malato, aria fresca e ben ossigenata è quello che ci vuole.<br />
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Il nostro corpo a volte ha bisogno di tempo per sistemarsi, ammetto che la situazione lavorativa di oggi non permetta a tutti il lusso di quei 3 - 4 -5 giorni di stop totale al fine di riprendere le forze, ma almeno chi se lo può permettere che rispetti prima di tutto il suo corpo e lo aiuti a lavorare nel modo corretto. E' un metodo anche questo di fortificarsi in modo naturale.<br />
Ricordiamoci, soprattutto quando siamo malati, che non siamo macchine, siamo umani che hanno bisogno di tempistiche naturali (che per ovvi motivi non combaciano con la velocità con cui corre tutto al giorno d'oggi).</div>
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Le mie cure in questi giorni sono state l'utilizzo dell'<a href="http://bouquetdifantasia.blogspot.it/2012/11/raffreddore-e-spicchio-di-aglio-ecco.html">aglio</a>, oltre che dei miei sciroppi (alcuni esempi <a href="http://bouquetdifantasia.blogspot.it/2009/12/quando-la-tosse-persiste-uno-sciroppo.html">qui</a> e <a href="http://bouquetdifantasia.blogspot.it/2009/11/sciroppo-contro-la-tosse.html">qui)</a>, suffumigi con bicarbonato ed olio essenziale di eucalipto.<br />
Ho utilizzato anche la <a href="http://www.macrolibrarsi.it/prodotti/__lota-per-lavaggio-nasale.php?pn=3089">Lota</a> per i lavaggi nasali, ottima pulizia (ammetto che non amo minimamente questo procedimento ma dopo averlo fatto sento enormemente i suoi benefici).<br />
<a href="http://www.macrolibrarsi.it/prodotti/__lota-per-lavaggio-nasale.php?pn=3089" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;" target="_blank" title="Lota per Lavaggio Nasale"><img alt="Lota per Lavaggio Nasale" src="http://www.macrolibrarsi.org/proxy/data/cop/_big/l/lota-per-lavaggio-nasale-bianco.jpg" height="160" style="border: 0px currentColor; vertical-align: top;" width="122" /></a><br />
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Ho utilizzato anche in modo abbondante gli antinfluenzali che ho prodotto, sia io per aiutarmi a guarire che dandoli in quantità a mio marito per proteggerlo da un mio contagio. </div>
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Come tutti i miei rimedi autoprodotti anche questi sono semplicissimi da preparare, ed anche economicamente abbordabili.</div>
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Vi lascio le due ricette che ho utilizzato in questi mesi. Quella con i pezzi di frutta in barattolo l'ho preparata ad ottobre e man mano che apro un vasetto ne preparo un altro che nel frattempo lascio ben macerare. Il succo di zenzero invece lo tengo fatto man mano che finisce perché preferisco sia sempre fresco.</div>
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<strong>SUCCO DI ZENZERO</strong></div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj8wULLZ7N_KZZeTYtchlFtBmTz6OJQf4BfaRpYAkCPpSmJiQQLPORqFQ7GCqyFJ4ewGi65Mzxh1bk0QJhtueJzOpPvL-V9xnJDqqjCpQOX8SiwIQiqQd6KCOnvq4VHwQZ6IZXBey4Mvnk/s1600/antinfluenzale+fai+da+te+4.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj8wULLZ7N_KZZeTYtchlFtBmTz6OJQf4BfaRpYAkCPpSmJiQQLPORqFQ7GCqyFJ4ewGi65Mzxh1bk0QJhtueJzOpPvL-V9xnJDqqjCpQOX8SiwIQiqQd6KCOnvq4VHwQZ6IZXBey4Mvnk/s1600/antinfluenzale+fai+da+te+4.jpg" height="640" width="480" /></a></div>
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Basta prendere una radice di zenzero (dimensioni come quelle nella foto), una stecca di cannella, 4 o 5 chiodi di garofano, ed un limone succoso.</div>
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Si grattugia lo zenzero finemente e lo si versa in un pentolino con circa 200 ml di acqua. Vi si aggiunge la cannella ed i chiodi di garofano. Si lascia scaldare per circa 20 minuti (non bollire!!), poi si spegne il fuoco e si lascia raffreddare in loco. </div>
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Non appena è tutto raffreddato si scola versando in una recipiente precedentemente disinfettato. E' bene strizzare lo zenzero che trattiene molta acqua. Si spreme un limone e si versa il succo nel recipiente. </div>
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Lo sciroppo va conservato in frigorifero e va bevuto una o due volte durante la giornata, o così come è (attenzione allo zenzero che pizzica!!) o diluito con un po' di acqua a temperatura ambiente o tiepida.</div>
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E' bene agitare la bottiglietta prima di utilizzarlo perché di depositano molte sostanze.</div>
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<strong>PEZZI DI VITAMINA C IN BARATTOLO</strong></div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiVxfZvL6gZAgSUUpwRfsSA_1lmjUDifBcDZu1yaJdgWLAUw6zRFS3WQxrYcayHm1fMmfdWlTJurCHvLKEBF1AThWJccL8uHy0FVe5qD9U0xOlQV2M3wFTkvqnEI-PJN9NxPyoyVQBfqSA/s1600/antinfluenzale+fai+da+te+2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiVxfZvL6gZAgSUUpwRfsSA_1lmjUDifBcDZu1yaJdgWLAUw6zRFS3WQxrYcayHm1fMmfdWlTJurCHvLKEBF1AThWJccL8uHy0FVe5qD9U0xOlQV2M3wFTkvqnEI-PJN9NxPyoyVQBfqSA/s1600/antinfluenzale+fai+da+te+2.jpg" /></a></div>
<br />
Io sono andata ad occhio per le quantità.<br />
Ho preso dei barattoli di vetro, precedentemente sterilizzati e li ho riempiti con<br />
fette di limone<br />
fette di mandarino<br />
fette di zenzero<br />
anice stellato<br />
<br />
Ovviamente si possono mettere anche fette di arancia (consiglio quelle a buccia sottile) o lime...<br />
Tutta la frutta deve essere biologica e precedentemente lavata in modo accurato. Deve essere affettata con la buccia e messa nel vasetto. Una volta che il vaso è pieno si versa del miele o malto (orzo-rizo...) fino a che tutta la frutta non è completamente coperta.<br />
Si chiude il vaso ermeticamente e lo si mette in frigorifero. Nei primi giorni è bene agitare un pò il vaso in modo da far bene amalgamare il contenuto. In pochissimo tempo il miele si scioglierà in un succo gustosissimo. E' già utilizzabile dopo 5 giorni.<br />
Si può versare il succo in qualche tisana o anche berlo da solo. La frutta va consumata con la buccia. Io aggiungo al frullato del giorno qualche pezzetto di zenzero o limone mentre adoro mangiare così il mandarino.<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<em><u><span style="color: magenta;">E voi che rimedio naturale utilizzate?</span></u></em><br />
<br />
<br />Sorrisohttp://www.blogger.com/profile/14907359373294519860noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7775816772337766521.post-25486178855985227402014-11-18T15:56:00.001+01:002014-11-18T15:56:25.263+01:00FERVIDA... VOGLIA DI SPERIMENTARE<br />
<br />
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<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhj_LTpoWAErNpkKS1NnCYQgBMc6TMTyNvezEY8w-XO2zu4khwgHdY1uft6I6GdhbNZIgGGUt5TKZwI9StEUUx0RxrRR5Y7Tj27mc77OacE5t0F9r9tvh_zpuAxODAsOnjl3i1w3BWmZOc/s1600/barattolo+vetro.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhj_LTpoWAErNpkKS1NnCYQgBMc6TMTyNvezEY8w-XO2zu4khwgHdY1uft6I6GdhbNZIgGGUt5TKZwI9StEUUx0RxrRR5Y7Tj27mc77OacE5t0F9r9tvh_zpuAxODAsOnjl3i1w3BWmZOc/s1600/barattolo+vetro.png" height="640" width="476" /></a></div>
<br />
<br />
Qui si fanno nuovi esperimenti...<br />
prepariamo oggi pensando al nostro futuro...<br />
vi racconterò strada facendo...<br />
<br />
un Sorriso...<br />
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<br />
Sorrisohttp://www.blogger.com/profile/14907359373294519860noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-7775816772337766521.post-84723965213066733412014-11-06T13:42:00.003+01:002014-11-06T13:42:34.834+01:00SCAROLA CON POLENTA<br />
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhfCDdRHzYYsUUIgdUcKzrSx7Fy7Np87UBVJDSCFsjY-pgBfwvs1BFl5N_kyTrb6oToUXkAqoH_7TY7j4FJL2me91JXAKyDwNwaokRubX37yHt1Cf5bfkfbA9tlUmssn6PbQ_VIwa6fX4U/s1600/invidia+cotta.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhfCDdRHzYYsUUIgdUcKzrSx7Fy7Np87UBVJDSCFsjY-pgBfwvs1BFl5N_kyTrb6oToUXkAqoH_7TY7j4FJL2me91JXAKyDwNwaokRubX37yHt1Cf5bfkfbA9tlUmssn6PbQ_VIwa6fX4U/s1600/invidia+cotta.jpg" height="480" width="640" /></a></div>
<br />
<br />
Una ricetta semplicissima ed estremamente veloce con un gusto ricco.<br />
Per me un piatto unico, quando c'è la polenta che si può volere di più?!?! :D<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
INVIDIA COTTA<br />
scarola invidia<br />
olive<br />
pera<br />
mandorle<br />
capperi<br />
sale <br />
pepe<br />
olio evo<br />
aglio<br />
<br />
Lavare bene l'invida, metterla in una pentola ancora bagnata e farla ammorbidire lasciando il fuoco medio e coprendo la pentola con il coperchio. <br />
Mettere in un padella bassa un filo di olio ed uno spicchio di aglio. <br />
Versarvi dentro la scarola, unire le olive, i capperi, le mandorle tagliate a fettine, la pera tagliata a dadini. Salare e pepare. Lasciare cuocere per una quindicina di minuti, mescolare per far insaporire bene la scarola.<br />
<br />
Sorrisohttp://www.blogger.com/profile/14907359373294519860noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7775816772337766521.post-85289721826207995562014-10-21T15:08:00.001+02:002014-10-21T15:09:34.868+02:00UOVA ALLA ZUCCA AL FORNO...<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjIvoJnUc5wuZAo-ngitvV6raCQYWiLmf2B4VmiuPBJyUFc2cO9BSfT8nKqEqr5DS-rftZ8L6Qb1RxMx7hzxH4QIsqOmVxM1B3CQVUhKAHJeSpe32VCeeygihg8H9TY5o5BDR-_lV2H-j0/s1600/uova+e+zucca+al+forno.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjIvoJnUc5wuZAo-ngitvV6raCQYWiLmf2B4VmiuPBJyUFc2cO9BSfT8nKqEqr5DS-rftZ8L6Qb1RxMx7hzxH4QIsqOmVxM1B3CQVUhKAHJeSpe32VCeeygihg8H9TY5o5BDR-_lV2H-j0/s1600/uova+e+zucca+al+forno.jpg" height="480" width="640" /></a></div>
<br />
<div style="text-align: justify;">
Che caldo!!!</div>
<div style="text-align: justify;">
Lo so, è una contraddizione se solo si legge il post della scorsa settimana. Ma il tempo è causa delle nostre contraddizioni.</div>
<div style="text-align: justify;">
Il sole splende, ed è una meraviglia stare ad osservare la natura in queste giornate. I colori dell'autunno divengono ancor più accesi ed il paesaggio rasserena.</div>
<div style="text-align: justify;">
Ho sempre detestato l'autunno, le foglie che cadono, i primi freddi, le canottiere; per di più da quando ho i capelli corti il freddo è ancora più temuto dalla mia nuca e dalle orecchie. Chissà sa mai mi abituerò?!</div>
<div style="text-align: justify;">
Ma in questi strani giorni di splendido sole e di temperature ancora alte tutto sembra una favola.</div>
<div style="text-align: justify;">
Non è che ci metterei la firma per questo stravolgimento climatico, ma dato che è così la situazione, nel frattempo me la godo!</div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div style="text-align: justify;">
Il lato bello dell'autunno?</div>
<div style="text-align: justify;">
Sabato siamo andati a far castagne, divertente!</div>
<div style="text-align: justify;">
Ricordo quando ci andavo con i miei genitori e si portavano a casa sacchi della spazzatura pieni zeppi di castagne gustosissime. Anni ed anni fa, storie passate...</div>
<div style="text-align: justify;">
E' bello stare in mezzo al bosco, mettere i piedi sulle foglie ed il terriccio morbido del sottobosco. Scoprire una marea di funghetti che qua e là decorano il paesaggio. Annusare quell'aria pulita, sentire il rumore del bosco. I n c a n t e v o l e !</div>
<div style="text-align: justify;">
Perdersi tra alberi e stare ad ascoltare i fruscii dell'altro per capirne la distanza, osservare tra i rami i lontani movimenti. </div>
<div style="text-align: justify;">
Abbiamo fatto una gara, vinceva chi in un'ora raccoglieva più castagne. Una orgogliosa bergamasca montanara come me non poteva permettere che un pugliese vincesse una gara simile!! Ad un certo punto è una questione d'orgoglio! Pure tra marito e moglie!!</div>
<div style="text-align: justify;">
Ho vinto! Ovviamente! Ammetto che per poco più di 500 gr, ma poco importa di quanto, importante è vincere a volte e non perdere la faccia e la nomea :D</div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div style="text-align: justify;">
Altro lato piacevole dell'autunno?</div>
<div style="text-align: justify;">
L'autunno offre anche la zucca, di cui io sono golosissima.</div>
<div style="text-align: justify;">
Non solo la utilizzo nelle mie colazioni aggiungendola agli estratti di frutta e verdura, in questo periodo non manca nei miei pranzi abbinata a qualche cereale e nelle cene, sia come contorno che come pezzo principale. </div>
<div style="text-align: justify;">
Ecco una alternativa con le uova al forno. </div>
<br />
<br />
UOVA ALLA ZUCCA AL FORNO<br />
zucca a fette<br />
uova (ricordatevi di prendere quelle di galline libere e felici)<br />
olio evo<br />
sesamo<br />
sale <br />
pepe<br />
<br />
Contorno:<br />
Finocchi<br />
carote<br />
erba cipollina<br />
panna di soia<br />
curcuma<br />
sale <br />
pepe<br />
<br />
<div style="text-align: justify;">
Irrorate leggermente di olio una pirofila ed adagiate all'interno le fette di zucca. Versate sopra alla zucca le uova cercando di non rompere i rossi e di tenerli separati l'uno dall'altro. Spolverate con abbondante sesamo, un pizzico di sale e pepe.</div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div style="text-align: justify;">
In una pirofila a parte, dopo averla unta di olio, adagiate i finocchi e le carote già precedentemente sbollentati. In una cocottina mescolate bene la panna con un po' di curcuma, il sale, il pepe ed abbondante erba cipollina. Versare la cremina sopra le verdure.</div>
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</div>
<div style="text-align: justify;">
Infornate tutto per 15 minuti circa a 180°.</div>
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</div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<br />
<br />
<br />
<br />
Ecco Sole e Luna nei loro abbracci sonnecchiosi.<br />
Sono un vero spettacolo. Tenerissimi entrambi. <br />
Finalmente ora stanno bene, eliminate le pulci, sterminati tutti i vermi, placato il problema alle vie respiratorie e pure cresciuti (lui 2.65 hg, lei 2.53 hg).<br />
Sono due pelosi dolcissimi, con tanta voglia di coccole e di giochi.<br />
E' uno splendore stare a guardarli mentre giocano o mentre si leccano l'un l'altro. <br />
Riempiono le mie giornate di una meravigliosa tenerezza.<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhGHul9CdQRUOgBVb87iZZexGQWtJqJPmRlTIyXSzVu1NEUoSP8Gdilx8YTDeXSiTyWyFN8qiTMbrWOEPfuTjhLJ2I8mUG3gEA39zp3GpQTbS7qMLEfRzP9Pc0m8HPgSvhlkodwZV_hiC0/s1600/sole+e+luna+2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhGHul9CdQRUOgBVb87iZZexGQWtJqJPmRlTIyXSzVu1NEUoSP8Gdilx8YTDeXSiTyWyFN8qiTMbrWOEPfuTjhLJ2I8mUG3gEA39zp3GpQTbS7qMLEfRzP9Pc0m8HPgSvhlkodwZV_hiC0/s1600/sole+e+luna+2.jpg" height="480" width="640" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEitJgekAbnucT5AvBVAq3ousRnwuAijSKoLwya-gJ-GA_yO20sfPtFlNyOKMT2u2oP1LbLwy8bvD4n6XT0Ku8oSc3y5_TgpygLqZBJO73t99rt86aUImRQKeXMaEvXxfbfUwyjwN0B5AFA/s1600/sole+e+luna.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEitJgekAbnucT5AvBVAq3ousRnwuAijSKoLwya-gJ-GA_yO20sfPtFlNyOKMT2u2oP1LbLwy8bvD4n6XT0Ku8oSc3y5_TgpygLqZBJO73t99rt86aUImRQKeXMaEvXxfbfUwyjwN0B5AFA/s1600/sole+e+luna.jpg" height="465" width="640" /></a></div>
<br />
<br />Sorrisohttp://www.blogger.com/profile/14907359373294519860noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-7775816772337766521.post-49645338622734188582014-10-13T09:33:00.000+02:002015-07-14T14:22:48.876+02:00KOMBUCHA... cosa è, a cosa serve, come si utilizza...<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgGP2WAKcDAokU_YO9khhd6L7vZGHRRugZLnrNQcFzEOie0L3y1wXgWd3oAEsc_3a4gN59vEZ94pL9JmtDZOmVErrGiLNoWWTOcJXgYvsY_1x6-rGd_JChkF2_7DJBy6zCcpb6iCqq9jZk/s1600/kombucha+metodo+preparazione.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgGP2WAKcDAokU_YO9khhd6L7vZGHRRugZLnrNQcFzEOie0L3y1wXgWd3oAEsc_3a4gN59vEZ94pL9JmtDZOmVErrGiLNoWWTOcJXgYvsY_1x6-rGd_JChkF2_7DJBy6zCcpb6iCqq9jZk/s640/kombucha+metodo+preparazione.jpg" width="640" /></a></div>
Sopra: un kombucha in piena attività di fementazione<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
Sotto: un kombucha vecchio che è bene sostituire (il colore passa dal bianco al marroncino)<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgFN7TqT8lGo4H4Qde5mefj2DaHe2WUHmKwnKokw-j6f9dXBR6YqArLua7eJ0TPhkGcYIZS_5KL4LEFw21YBmP5RWzjL8wxkoag30-3yINFABwCDfNvHwaDUEf1SPV7cxQpw8PJWu2PFVE/s1600/kombucha1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgFN7TqT8lGo4H4Qde5mefj2DaHe2WUHmKwnKokw-j6f9dXBR6YqArLua7eJ0TPhkGcYIZS_5KL4LEFw21YBmP5RWzjL8wxkoag30-3yINFABwCDfNvHwaDUEf1SPV7cxQpw8PJWu2PFVE/s1600/kombucha1.jpg" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhltJLScNLOCtv8mbMtbWb4t7xYDLOXhCC24ve4K4yD3TDlpjkQyaaQsYluaFeo1pRv4pHAGF2Zl2Rltbha9bCcYllH8X_p8V4ZmEynmfw5_k-1iMBwoYoKBY08chcmEwmsVmsbVrsc-r8/s1600/kombucha+2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhltJLScNLOCtv8mbMtbWb4t7xYDLOXhCC24ve4K4yD3TDlpjkQyaaQsYluaFeo1pRv4pHAGF2Zl2Rltbha9bCcYllH8X_p8V4ZmEynmfw5_k-1iMBwoYoKBY08chcmEwmsVmsbVrsc-r8/s1600/kombucha+2.jpg" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<br />
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Mi piace provare cose nuove, sperimentare e scoprire le varie alternative naturali, soprattutto quando queste cose hanno l'etichetta del "fa bene!".</div>
<div style="text-align: justify;">
Senza essermi poi tanto informata in modo approfondito, ma incuriosita dalle fotografie varie trovate in rete e da qualche commento letto, questa estate mi sono messa alla ricerca del Kombucha.</div>
<div style="text-align: justify;">
L'ho trovato da <a href="http://www.fioredarold.it/">Lorenza</a> che oltre al dono si è anche resa disponibile a fornirmi le nozioni base per far si che io potessi sistemare in modo corretto il nuovo arrivato a casa mia.</div>
<div style="text-align: justify;">
Un po' come per i <a href="http://bouquetdifantasia.blogspot.it/search/label/KEFIR">kefirini</a> anche il kombucha necessita di particolari attenzioni essendo "vivo".</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Non avendolo mai visto dal vivo il kombucha, quando mio marito, che ha fatto la spola tra me e Lorenza, me lo ha portato a casa un po' di ribrezzo l'ho provato. Non è che sia proprio così bello da vedere! Ammetto che ho avuto un forte tentennamento prima di decidermi di prenderlo in mano per spostarlo da un contenitore ad un altro. Il primo pensiero è stato "che faccio? Mica lo prendo con le mani!?!?", in abbinata c'era una faccia incerta e mezza disgustata, ma tutto è finito in pochi minuti, dopo la prima volta state certi che proprio non ci sia fa più caso.</div>
<div style="text-align: justify;">
Il fatto è che è un po' diverso dalle cose conosciute, e quindi si può stare quel attimo a valutare la situazione. Ho notato che tutti quelli che passano da casa mia e lo vedono nei suoi vasi rifanno quella faccina che è tra l'incertezza ed il disgusto.</div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div style="text-align: justify;">
Sta di fatto che questo "fungo" ha talmente tanti effetti positivi che è il meno dei mali l'approccio che si ha la prima volta.</div>
<div style="text-align: justify;">
In realtà mi correggo subito, nonostante lo si definisca per comodità fungo il Kombucha è una unione di lieviti e batteri. <br />
E' un probiotico naturale che batte 1000 ad 1 quelli tanto pubblicizzati che si trovano nei supermercati immersi in tutta quella plastica usa e getta.</div>
<div style="text-align: justify;">
Ha forma rotonda ed il colore va dal nocciola chiaro al marroncino (quando il colore diviene scuro è bene cambiarlo - mai buttarlo nel wc! meglio concimarci il giardino). Si moltiplica formando nuovi strati trasparenti che poi si staccano dalla "madre", che è lo strato più vecchio.<br />
</div>
<div style="text-align: justify;">
E' stato scoperto nel 2.000 A.C. in Cina, ma non si sa con precisione da dove arrivi. Il suo utilizzo è stato preponderante in oriente come in Russia. Viene chiamato in una marea di modi differenti, anche in una stessa nazione. La sua preparazione è venduta anche nei negozi, la si trova a volte in quelli bio.</div>
<div style="text-align: justify;">
Come per la maggior parte delle cose che fanno bene trovo che non abbia senso acquistarlo già fatto, molto meglio prepararlo da sé.</div>
<div style="text-align: justify;">
Solitamente è buona norma regalare i figli di kombucha alle persone che si conoscono, così da agevolarne la diffusione e permettere a tutti di trarne i benefici che offre.</div>
<div style="text-align: justify;">
Per la sua gestione serve pochissimo, solo tè verde o nero e zucchero, meglio lo zucchero bianco.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br />
ISTRUZIONI:</div>
<div style="text-align: justify;">
<u>Come prepararlo</u> (ho letto diversi consigli in merito alle quantità e tempi di infusione del tè, questo è il metodo che utilizzo io):</div>
<div style="text-align: justify;">
Si prepara del tè verde (1750 ml di acqua e due cucchiaini di tè verde assolutamente bio lasciati in infusione per circa 15 minuti). Una volta filtrato il tè si aggiungono 80 gr di zucchero bianco (ho letto che quello di canna tende a dare un gusto molto amaro al tè dopo la fermentazione, io in realtà le prime volte non avendo in casa zucchero bianco ho utilizzato quello di canna, ora comunque mi attengo ai consigli che ho ricevuto). Si mescola molto bene e si fa raffreddare bene il tè (il kombucha in un ambiente troppo caldo morirebbe). Si versa il tè all'interno di un recipiente di vetro, meglio se largo in modo che il kombucha stia in orizzontale e non in verticale - se, come me, avete spazi ridotti in casa e siete quindi costretti ad utilizzare recipienti verticali sceglieteli almeno con la bocca larga e comunque di un diametro accettabile. Si mette il kombucha dentro nel tè, la prima volta che ricevete il kombucha con esso vi sarà un po' di liquido della precedente cultura, versate anche questo dentro nel tè, aiuterà il vostro fungo ad attivarsi. Si copre il contenitore con solo un fazzoletto o un tovagliolo di carta che si blocca con un elastico. <br />
Alcuni versano nel tè anche un po' di aceto, io non l'ho mai messo.</div>
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Cosa importante, il kombucha sopporta solo il vetro, la porcellana e la plastica. Quando lo si deve spostare da un recipiente all'altro lo si deve fare con le mani ben pulite o al massimo con posate di plastica, si deve porre attenzione a che non tocchi mai metalli, nemmeno l'acciaio inossidabile.</div>
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<u>Quanto e come tenerlo in fermentazione.</u> </div>
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Io il mio lo tengo in fermentazione una settimana circa. Lo si può tenere anche per due settimane o più. E' una scelta personale, di gusto. I giorni che scorrono cambiano il gusto della bevanda che man mano passa da un gusto dolce ad acido. Nel passare dei giorni gli zuccheri vengono trasformati dai batteri ed acquisisce così un gusto più acido. </div>
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Importante è anche la temperatura che influisce in modo differente sulla coltura, meglio che si aggiri intorno ai 20 gradi. Ho letto che alcune persone tengono sempre a temperatura costante il loro kombucha con tecniche di riscaldamento adeguate.</div>
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Lo si deve porre in un posto e non spostatelo fino al cambio del tè. Il luogo dove lo si ripone può essere illuminato ma anche buio, importante è che non sia mai esposto ai raggi solari.</div>
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Durante la fermentazione il kombucha può stare sia sulla superficie della tè che alla base del recipiente, non è significativo dove sta. Ogni volta che si cambia il tè del kombucha si trova comunque una patina trasparente sulla superficie, è un figlio, una nuova kombucha. Lo si deve lasciare insieme alla madre per alcune settimane (4 o 5) e poi si iniziano a gestire separatamente le due colture.</div>
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<u>Come consumarlo.</u></div>
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Quando il kombucha è pronto si deve preparare il nuovo tè (verde o nero che sia). Una volta raffreddato lo si versa nel recipiente di vetro ed si adagia all'interno il kombucha.</div>
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Il liquido dove era prima il kombucha a questo punto è fermentato e pronto per essere consumato. Questo deve essere versato in più bottiglie di vetro che poi devono essere chiuse con il tappo, meglio se di sughero, e messe in frigorifero. Si deve fare attenzione a non riempire mai la bottiglia fino all'orlo perché a causa delle fermentazione che continua il gas potrebbe far saltare il tappo non avendo spazio adeguato nella bottiglia. Alcuni consigliano di lasciare a fermentare altri 5 giorni prima del consumo il tè di kombucha imbottigliato. Io per motivi di spazio ridotto in casa sono costretta a procedere subito con il consumo.</div>
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E' bene filtrare il tè mentre lo versate nelle bottiglie, un po' di sedimento c'è sempre.</div>
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Il gusto a me ricorda tanto il sidro di mele, e coloro a cui l'ho fatto provare concordano con me. Se il gusto non è di gradimento si può allungare con un succo che piace in modo da rendervelo più attraente.</div>
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<u>Quando consumarlo.</u></div>
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E' bene berne 3 bicchieri al giorno.</div>
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Uno la mattina a digiuno, uno dopo il pranzo, uno la sera prima di coricarsi.</div>
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Io in settimana non riesco a bere il bicchiere del post-pranzo, così lo bevo al rientro dopo il lavoro.<br />
Dato che è una bevanda molto digestiva il bicchiere della sera spesso lo bevo subito dopo cena. A ognuno la scelta di quando berlo.</div>
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Ne si può bere anche di più se lo si desidera, non vi sono limitazioni, a me capita di berne anche in altri momenti essendo di mio gusto.</div>
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<u>Lavarlo</u></div>
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Un'altra operazione che ho letto è quella di lavare il fungo, c'è chi consiglia di farlo prima di metterlo nel nuovo tè, c'è chi invece addirittura consiglia di non lavarlo mai. Io non lo ho mai lavato e tantomeno penso di farlo.<br />
<br />
<u>Dove trovarlo.</u><br />
Lo vendono, io non lo comprerei mai. Come il kefir o il lievito madre anche il kombucha viene regalato, o al massimo barattato. <br />
In Facebook trovate un gruppo dove si barattano <a href="https://www.facebook.com/groups/314073255358253/">kefir e kombucha</a>.<br />
Altrimenti vi sono vari blog come il mio a cui potete richiederlo. Provate anche a spargere la voce tra i vostri conoscenti, può essere che qualcuno lo abbia da tempo.<br />
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Ed a questo punto ecco la <u>lunga lista degli effetti positivi del kombucha</u> (ho preso questo elenco dal testo "<a href="http://www.gotanotherway.com/common/media/img/iannc/nexus_new_times/pdf_articles/1/24.pdf">Kombucha il fungo miracoloso</a>" con integrazione di altri testi)</div>
<ul>
<li><div style="text-align: justify;">
allunga la durata della vita</div>
</li>
<li><div style="text-align: justify;">
è un salutare rimedio contro varicella e fuoco di sant'antonio</div>
</li>
<li><div style="text-align: justify;">
riduce la formazione di rughe</div>
</li>
<li><div style="text-align: justify;">
scoraggia la formazione del cancro, ed in caso di malattia può essere di complemento ad altre terapie (in caso di chemioterapia o radioterapia aiuta il corpo a liberarsi dalle tossine accumulate)</div>
</li>
<li><div style="text-align: justify;">
previene sintomi sfavorevoli della menopausa </div>
</li>
<li><div style="text-align: justify;">
ripristina l'acutezza visiva</div>
</li>
<li><div style="text-align: justify;">
rinforza i muscoli delle gambe</div>
</li>
<li><div style="text-align: justify;">
guarisce le artriti</div>
</li>
<li><div style="text-align: justify;">
migliora la pulsione sessuale</div>
</li>
<li><div style="text-align: justify;">
cura il sudore dei piedi, la costipazione, i dolori alle articolazioni ed alla schiena</div>
</li>
<li><div style="text-align: justify;">
guarisce gli ascessi</div>
</li>
<li><div style="text-align: justify;">
pulisce il colon e l'intestino</div>
</li>
<li><div style="text-align: justify;">
aiuta la digestione</div>
</li>
<li><div style="text-align: justify;">
guarisce le arterie occluse ed il diabete, migliora la circolazione sanguigna</div>
</li>
<li><div style="text-align: justify;">
rinforza i reni</div>
</li>
<li><div style="text-align: justify;">
guarisce cataratte e malattie cardiache</div>
</li>
<li><div style="text-align: justify;">
ridà appetito e guarisce i disturbi del sonno</div>
</li>
<li><div style="text-align: justify;">
riduce le probabilità di calcoli e problemi al fegato</div>
</li>
<li><div style="text-align: justify;">
riduce l'obesità e blocca la diarrea</div>
</li>
<li><div style="text-align: justify;">
cura le emorroidi</div>
</li>
<li><div style="text-align: justify;">
aiuta a ridare colore ai capelli grigi; aiuta in condizioni di calvizie</div>
</li>
</ul>
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</div>
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Essendo io una semplice "casalinga impegnata" e non un tecnico vi consiglio di approfondire ulteriormente questo interessante argomento, per non farsi affascinare semplicemente dai soli benefici del kombucha ma anche per comprendere l'importante discorso sulla fermentazione.</div>
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Consiglio di leggere a tal proposito la parte della tesi di <a href="http://www.giuseppelimido.com/medicina/naturale/">Giuseppe Limido</a> in cui parla del <a href="http://www.giuseppelimido.com/wp-content/uploads/2012/02/CAP.-3_Il-Kombucha_pag-78-110.pdf">kombucha</a></div>
<div style="text-align: justify;">
C'è anche il testo di <a class="autore" href="http://www.macrolibrarsi.it/libri/__kombucha-sven-jorg-buslau-libro.php#?pn=3089" title="Sven-Jorg Buslau">Sven-Jorg Buslau</a> che potete acquistare.</div>
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e <a href="http://www.kombu.de/italien.htm">Qui</a> e <a href="http://www.adorawble.com/la-kombucha-una-bevanda-potente-e-depurativa">qui</a> altre splendide informazioni utili....</div>
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In inglese in internet si trovano molti siti che parlano del kombucha, io sono un po' limitata, però consiglio <a href="http://www.culturedfoodlife.com/">Questo</a> e vi lascio <a href="http://www.culturedfoodlife.com/kombucha-treats-for-your-dogs/">questa pagina</a> dove trovate il kombucha essiccato per i cani :)<br />
<br />
Cercate su <a href="https://www.google.it/search?q=kombucha&biw=1292&bih=708&tbm=isch&tbo=u&source=univ&sa=X&ei=Ifo0VPa3HuKe7ga1n4DYBQ&ved=0CCAQsAQ">Google immagini</a> il kombucha, ne vedrete anche di immensi.</div>
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Ho trovato pure chi il kombucha l'ha messo in una canzone <a href="https://www.youtube.com/watch?v=re5LSsCHx7g">system of a down sugar,</a> (<a href="https://www.youtube.com/watch?v=re5LSsCHx7g">qui</a> la traduzione del testo) io non amo il genere ma mi ha fatto ridere scoprire questa canzone :)</div>
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<br />
</div>
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Aggiornamento: c'è chi inoltre coltiva e studia il kombucha per trasformarlo in un capo di abbigliamento, guardate<a href="http://www.ted.com/talks/suzanne_lee_grow_your_own_clothes?language=it"> questo video</a>. Bravissima Suzanne Lee!!<br />
</div>
Sorrisohttp://www.blogger.com/profile/14907359373294519860noreply@blogger.com11tag:blogger.com,1999:blog-7775816772337766521.post-48899390179517639192014-10-10T19:16:00.000+02:002014-10-12T10:45:41.887+02:00Ciao Gigi...<div style="text-align: justify;">
</div>
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<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiDyvndx7Cfr4C9uoowsaB21v8KKuJ_kukNXFgESKYg3s4taorbm9haHu3HaOfpGJGo6FW0g6uZVNj_tEhdQFz1e0y2HJ_tDMVebBFdp-eqK2Wjm2MkcNAPkHgecptPoXHzZm3h0gnbYbk/s1600/gigi+cortesi.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiDyvndx7Cfr4C9uoowsaB21v8KKuJ_kukNXFgESKYg3s4taorbm9haHu3HaOfpGJGo6FW0g6uZVNj_tEhdQFz1e0y2HJ_tDMVebBFdp-eqK2Wjm2MkcNAPkHgecptPoXHzZm3h0gnbYbk/s1600/gigi+cortesi.jpg" height="245" width="400" /></a></div>
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Io ho avuto l'immensa fortuna di avere due papà.</div>
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Uno il mio splendido papà Elio che mi ha dato la vita e mi ha dato e mi da una immensa marea di amore.</div>
<div style="text-align: justify;">
L'altro il mio papà Gigi che mi ha insegnato a vivere la mia vita e mi ha aiutato ad acquisire la mia libertà. In realtà Gigi è stato pure un po' padre di entrambi i miei genitori e pure di mio marito.</div>
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</div>
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Io sono veramente fortunata. </div>
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Una sorte propizia mi ha fatto godere delle parole e dei gesti di entrambi i miei papà.</div>
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In questi giorni Gigi ci ha lasciati.</div>
<div style="text-align: justify;">
Non piangiamo, siamo tristi perché sappiamo che lui non c'è più in modo palese nelle nostre vite, ma siamo consapevoli che lui sarà per sempre nel nostro presente, anche quando il presente diverrà futuro. I suoi insegnamenti sono in noi.</div>
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</div>
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Gigi sarà sempre con noi, e con chiunque desideri conoscerlo, anche con gli scritti </div>
<div style="text-align: justify;">
doni che generosamente ha dato a tutti</div>
<div style="text-align: justify;">
con il Blog <a href="http://gigicortesi.wordpress.com/">Gigi Cortesi</a></div>
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con il Blog <a href="http://polisethoslogos.wordpress.com/">Polis Ethos Logos</a></div>
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che rimarranno entrambi fissi, spero per anni ed anni, sui suoi ultimi post.</div>
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</div>
<div style="text-align: justify;">
Rimarrà con noi con il suo meraviglioso libro <a href="http://ilmiolibro.kataweb.it/schedalibro.asp?id=86134">La Tenerezza Dell'Eros</a>, che ho sempre pensato fosse bene rendere tutti obbligati a leggere. Perché fa capire, fa respirare, aiuta ad amare.</div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div style="text-align: justify;">
Sarà con noi con tutti i suoi libri, le sue poesie, i suoi divertentissimi e taglienti <a href="http://gigicortesi.wordpress.com/non-solo-psiche/un-aforisma-al-di/">aforismi</a>, i suoi articoli...e <a href="http://gigicortesi.wordpress.com/problemi-psichici/rapporto-tra-arte-e-follia/intervista-su-arte-e-follia/">interviste</a>...</div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div style="text-align: justify;">
Ricorderò per tutta la vita l'Amore che aveva per sua moglie, il rispetto e l'impegno che vedevo in questo Amore. Mi hanno insegnato tanto Gigi e Rosi.</div>
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</div>
Lo ricordo quando mi fissava con la testa un po' abbassata per guardarmi bene al di sopra degli occhiali che gli scivolavano leggermente sul naso. Ricordo quando picchiava le sue nocche dure sulla mia testa quando dicevo qualche corbelleria. Ed il suo Sorriso... il suo inconfondibile Sorriso...<br />
<br />
Un mangiatore di vita, di libri, di gente, di diversità. Un curioso, un saggio.<br />
<br />
Ciao Gigi...<br />
<br />Sorrisohttp://www.blogger.com/profile/14907359373294519860noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7775816772337766521.post-33346906045455441272014-10-09T14:50:00.000+02:002014-10-09T15:00:14.468+02:00FUNGHI AL FORNO<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh074yG2VAmg4WXzhAAoSeiJIIhteAtHH4H19f4Zs144csW8Xbstxwlf-yabuFe3_u3DeSV3dxz1kdllMuwsjDyR1we_Y2eAKYrhkLS7ZzknZzw4NnjJYCoCMQOUa0973SCQU_sDvCD5bg/s1600/funghi+al+forno.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh074yG2VAmg4WXzhAAoSeiJIIhteAtHH4H19f4Zs144csW8Xbstxwlf-yabuFe3_u3DeSV3dxz1kdllMuwsjDyR1we_Y2eAKYrhkLS7ZzknZzw4NnjJYCoCMQOUa0973SCQU_sDvCD5bg/s1600/funghi+al+forno.jpg" height="480" width="640" /></a></div>
<br />
<br />
E' arrivato l'autunno. <br />
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</div>
<div style="text-align: justify;">
La scorsa domenica il sole era ancora molto caldo e si girava all'aperto in mezza manica. </div>
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Da lunedì invece ci ha avvolti un cielo plumbeo che rilascia da giorni goccioline fitte ma sottili di acqua. Il tempo sarà così per un bel po' di altri giorni dicono le previsioni.</div>
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Non è molto freddo, ma l'umidità fa la differenza.</div>
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La sera una sorta di nebbiolina invade alcune zone della città.</div>
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I calzettoni pesanti erano li che mi attendevano, io freddolosa come sono giro già per casa come se fosse novembre. Calzettoni e maglioncione, del resto non è ancora periodo di accendere il riscaldamento e quindi in casa un po' di fresco lo si sente, soprattutto nei momenti di relax.</div>
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Sogno pensando a quando riuscirò ad avere una casa tutta mia con la stufa che permette di intiepidire queste prime serate uggiose.</div>
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Nel frattempo che la stufa non c'è ho ben pensato di accendere il forno, almeno quello è a disposizione.</div>
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Niente di più tipico di funghi e zucche per inaugurare questi primi giorni di ottobre.</div>
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Ecco così che sono finite nel forno le patate con la zucca ed i funghetti.</div>
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A cottura terminata il forno rimane aperto per agevolare il raffreddamento e per dare un adeguato tempore a noi che mangiamo, ne godono anche gatti che occupano sonnecchiando la sedia che c'è in più in cucina.</div>
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</div>
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Non è di mia consuetudine cucinare utilizzando l'aglio benché il gusto sia di mio gradimento. Ammetto che per questi funghetti ci sono andata un po' pesante con il trito di aglio, temo che tutti coloro che sto incontrando quest'oggi abbiano ben capito cosa ho mangiato ieri sera. Spero che mio marito oggi non abbia importanti appuntamenti... altrimenti c'è il rischio che li sbatta tutti a terra! :D :D</div>
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</div>
<div style="text-align: justify;">
FUNGHI AL FORNO</div>
<div style="text-align: justify;">
funghi (per me i cardoncelli)</div>
<div style="text-align: justify;">
aglio</div>
<div style="text-align: justify;">
prezzemolo</div>
<div style="text-align: justify;">
alloro</div>
<div style="text-align: justify;">
olio evo</div>
<div style="text-align: justify;">
sale</div>
<div style="text-align: justify;">
pepe</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Patate</div>
<div style="text-align: justify;">
zucca</div>
<div style="text-align: justify;">
olio evo</div>
<div style="text-align: justify;">
sale</div>
rosmarino<br />
<br />
<div style="text-align: justify;">
Patate e Zucca</div>
<div style="text-align: justify;">
Lavate e togliete la buccia delle patate. Tagliatele a pezzettoni. Avendo le patate una cottura più lenta rispetto alla zucca io le ho sbollentate in pentola per ammorbidirle.</div>
<div style="text-align: justify;">
Lavate e mondate la zucca, tagliate anch'essa in pezzi grossolani.</div>
<div style="text-align: justify;">
Versate in una pirofila da forno uno strato di olio, adagiatevi poi le patate e la zucca che spruzzerete con altro olio. Salate e cospargete il rosmarino.</div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div style="text-align: justify;">
Funghi</div>
<div style="text-align: justify;">
Pulite i funghi dalla terra. Se necessitano di essere lavati fatelo velocemente sotto un getto di acqua corrente fredda. Tagliateli poi a pezzetti.</div>
<div style="text-align: justify;">
Versate in un recipiente l'olio evo. Tagliate finemente l'aglio e versatelo nell'olio, unitevi poi abbondante prezzemolo essiccato e mescolate bene. Mettete in una pirofila da forno un leggero strato di questo olio ed adagiatevi sopra i funghi. Spolverate con sape e pepe e riversate il rimanente olio su tutti i funghi, mettete anche qualche foglia di alloro.</div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div style="text-align: justify;">
Infornate sia le patate con la zucca che i funghi a 180° per circa 20/30 minuti.</div>
<div style="text-align: justify;">
A metà cottura rimestate sia i funghi che le patate per meglio insaporirli e cuocerli.</div>
<br />Sorrisohttp://www.blogger.com/profile/14907359373294519860noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-7775816772337766521.post-90575559497204187362014-10-01T10:48:00.002+02:002014-10-01T10:48:48.149+02:00DOPO L'ARCOBALENO...<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEieggnebJsgoN2AJD6x9zONh28MjjN77DRt4NqUhjdSS5sKAhX5ON3v7lGaiLrGdu-jMJ6cvPdf6nBPR4TMXC9s8ay3Ui5xwhTicDgbOErPHzZmQ0IPyH631kqLWXT4_2yJ6ry3yRVYzwk/s1600/4.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEieggnebJsgoN2AJD6x9zONh28MjjN77DRt4NqUhjdSS5sKAhX5ON3v7lGaiLrGdu-jMJ6cvPdf6nBPR4TMXC9s8ay3Ui5xwhTicDgbOErPHzZmQ0IPyH631kqLWXT4_2yJ6ry3yRVYzwk/s1600/4.jpg" height="480" width="640" /></a></div>
<br />
<br />
Ciao a tutti.<br />
Rieccomi dopo ben due mesi di... di tutto e di più.<br />
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Ci ha da poco lasciati quest'estate strana, fredda e molto bagnata. </div>
<div style="text-align: justify;">
Con poche delle mie adorate cene all'aperto, sul terrazzino, sul tavolino stretto ma piacevole perché stimola la conversazione stare li fuori, a mangiare faccia a faccia ed a guardare il cielo.</div>
<div style="text-align: justify;">
E' stata comunque un'estate piena di cene crudiste, spesso impostate all'ultimo momento, di tanti gelati, e di domeniche al lago (anche se ogni tanto si doveva correre a casa perché arrivava l'acquazzone, ed in moto non è poi così tanto bello, anche se a volte può ugualmente essere romantico). Un'estate di pochi vestitini leggeri, quelli che adoro io, che ora mi aspetteranno nell'armadio per il prossimo anno.</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhszuR974JHAEsDdSDaobJVHpQDqnX3Yfil_gxdGfyr-xQI67PpaXHUmCTESTXc90T1q_vbfUkKqiUGzvThyphenhyphenpdMiVRMYUQXPh_GJw0b8b1Tna3Yh7aKwfLGU2fbwx6JPqyzZard_0cEyk4/s1600/2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhszuR974JHAEsDdSDaobJVHpQDqnX3Yfil_gxdGfyr-xQI67PpaXHUmCTESTXc90T1q_vbfUkKqiUGzvThyphenhyphenpdMiVRMYUQXPh_GJw0b8b1Tna3Yh7aKwfLGU2fbwx6JPqyzZard_0cEyk4/s1600/2.jpg" height="400" width="300" /></a></div>
<br />
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Questa estate l'ho vissuta con tanti momenti di relax e di tranquillità interna.</div>
<div style="text-align: justify;">
Ho avuto molti momenti liberi, di dolce far nulla. Che poi qualcosa si fa sempre, ma è stato un fare per rilassarmi.</div>
<div style="text-align: justify;">
Quando pioveva leggevo, quando c'era il sole mi mettevo sul terrazzo seduta sulla sdraio e con le gambe sopra il pouf. Dopo il lavoro mi sono spesso abbandonata dormicchiando con il libro in mano o prendendo il sole. Ogni tanto mi mettevo anche sul divano con le gambe incrociate a lavorare la lana (il mite caldo ha permesso di maneggiare la lana senza problemi in tutti i mesi estivi).</div>
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<br /></div>
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Ogni anno alla fine dell'estate il mio desiderio è di fare "Repeat", tornare a fine maggio per rigodermi tutti i mesi per me più belli. Quest'anno stranamente ho voglia di andare avanti, non vorrei tornare indietro.</div>
<div style="text-align: justify;">
Non che io desideri fiondarmi nel freddo dei mesi che verranno, nell'acqua e nell'umido che ci viene incontro. Desidero procedere, allo stesso modo di quando si guarda un film e si vuol sapere cosa viene dopo.</div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEijtIFSshgJzC0Zasf1EYzgdLteBi-bWwavrueV5OA3kOKHv57BU3ZYQvMd1uBfULXpBRw7hKD6rgT18ogkjsQdMdyL1PrFvA1gEdyjPlDpCzvG12kW3DyaHO9n4PqVgwBFf8Q_PYV8rYQ/s1600/1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEijtIFSshgJzC0Zasf1EYzgdLteBi-bWwavrueV5OA3kOKHv57BU3ZYQvMd1uBfULXpBRw7hKD6rgT18ogkjsQdMdyL1PrFvA1gEdyjPlDpCzvG12kW3DyaHO9n4PqVgwBFf8Q_PYV8rYQ/s1600/1.jpg" height="480" width="640" /></a></div>
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Questa strana estate se ne è andata portando con sé anche il nostro adorato Spruzzino. Quanta sofferenza.</div>
<div style="text-align: justify;">
Solo chi ha vissuto o vive con un animale e con esso condivide giorno dopo giorno la vita può capire che cosa vuol dire soffrire per loro. Sentire la loro mancanza. </div>
<div style="text-align: justify;">
Sono figli a cui ogni giorno pensiamo, dal primo giorno in cui entrano nella nostra vita fino all'ultimo, impossibile non sentirne la mancanza!</div>
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L'agosto io e mio marito lo abbiamo vissuto con questa tristezza nel cuore. Il nostro cucciolo ha saputo però abbandonarci nel migliore dei modi, senza sofferenze per lui e nel momento in cui io e mio marito avevamo modo di stare insieme da mattina a sera. Come sempre l'essere uniti ci è servito per sostenerci.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Le giornate di vacanza sono trascorse con momenti di pausa, tanti. Come se ogni tanto si schiacciasse lo stop tra un'azione e l'altra, e si sospendesse tutto in un fermo immagine senza tempo.</div>
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Sicuramente i viaggi fanno bene all'anima, aprono la mente, liberano il cuore. </div>
<div style="text-align: justify;">
La natura della Slovenia ci ha offerto l'opportunità di svagarci nel suo splendore, è stato terapeutico tutto quel verde.</div>
<div style="text-align: justify;">
Abbiamo vissuto giornate senza tempo, senza obblighi, proprio come necessitavamo.</div>
<div style="text-align: justify;">
Sia quando eravamo baciati dal sole che quando la pioggia ci inzuppava ci sentivamo immersi in un ambiente che ci aiutava e ci purificava.</div>
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Al nostro rientro c'erano già due piccoli cuccioli che ci aspettavano. </div>
<div style="text-align: justify;">
Quegli insopportabili primi giorni di casa vuota sono stati veramente pochi. </div>
<div style="text-align: justify;">
Tra i tanti cagnoloni di una splendida amica da alcuni giorni vivevano due micetti, fratellini di circa 3 mesi. Aspettavano noi...</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Dopo averli conosciuti siamo resistiti due giorni, poi "per prova" li abbiamo portati a casa.</div>
<div style="text-align: justify;">
Le nostre facce esprimevano chiaramente le nostre perplessità... forse un po' troppo presto, forse nei giusti tempi... sta di fatto che non appena entrati in casa i due pelosi sono stati immediatamente parte di questa nuova famiglia che grazie a loro si è ricreata, trasformata.</div>
<div style="text-align: justify;">
Perché è così la famiglia che piace a me, aperta verso chi può dare amore.</div>
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<br />
Sole e Luna<br />
Due splendidi opposti, doni della natura.<br />
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Ora eccoci pronti per il futuro e per le sue altre novità...<br />
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Sorrisohttp://www.blogger.com/profile/14907359373294519860noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-7775816772337766521.post-24996486809714182352014-08-11T09:57:00.000+02:002014-08-12T15:00:53.989+02:00ORECCHIETTE RUCOLA E PATATE...<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh_JhO4bgjL5yMcyBNQFWttKEqu2rxGL1sJvhO58T7G0Xjj5y5imP_F_EwdVbXIvpMHGhb-IO4Cf2XSrd46GtALlM2kcELIBkIRe-5QH8Whab9tLmBqyM66mjsQxoG9qaeXTNalLms_kgY/s1600/orecchiette+fatte+in+casa+1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh_JhO4bgjL5yMcyBNQFWttKEqu2rxGL1sJvhO58T7G0Xjj5y5imP_F_EwdVbXIvpMHGhb-IO4Cf2XSrd46GtALlM2kcELIBkIRe-5QH8Whab9tLmBqyM66mjsQxoG9qaeXTNalLms_kgY/s1600/orecchiette+fatte+in+casa+1.jpg" height="480" width="640" /></a></div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgH59LfJ7FtQcdFYTkPnzbXBzvFel-A1fpUJtcll9rqHUCgytuDyHaVzbEL4qaUtSm2RhhvL0z8q6SMyd8mwwWuqFsK3KyfYtIyMWGB-LS077UUDBkRlV7SqMhpddYho1Wk74Uzz4YTvTc/s1600/orecchiette+atte+in+casa+3.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgH59LfJ7FtQcdFYTkPnzbXBzvFel-A1fpUJtcll9rqHUCgytuDyHaVzbEL4qaUtSm2RhhvL0z8q6SMyd8mwwWuqFsK3KyfYtIyMWGB-LS077UUDBkRlV7SqMhpddYho1Wk74Uzz4YTvTc/s1600/orecchiette+atte+in+casa+3.jpg" height="480" width="640" /></a></div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiV9o-kCuzW1dXEx0riawf1XXb3hgeoPjJqcwj7UL0U8fgUPMM5NeCscRzGveozalOnNOhXltk2PvQH5gTuiP5xkQILdA_MJkW3TPTnTuq_nAzMp6AVcFjsOQWontqb9Ga-4Dy4oOrQ6XM/s1600/orecchiette+fatte+in+casa+2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiV9o-kCuzW1dXEx0riawf1XXb3hgeoPjJqcwj7UL0U8fgUPMM5NeCscRzGveozalOnNOhXltk2PvQH5gTuiP5xkQILdA_MJkW3TPTnTuq_nAzMp6AVcFjsOQWontqb9Ga-4Dy4oOrQ6XM/s1600/orecchiette+fatte+in+casa+2.jpg" height="480" width="640" /></a></div>
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<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
In questa strana estate, mentre attendo che il sole faccia capolino sulle ns. meritate vacanze, mi diverto in cucina.</div>
<div style="text-align: justify;">
Mia suocera non appena mi conobbe mi insegnò a fare le orecchiette. :-)</div>
<div style="text-align: justify;">
Ogni tanto mi cimento nella produzione casalinga. Mi piace manipolare l'impasto, e soprattutto trovo appagamento nella lavorazione per la creazione dell'orecchietta, quello schiacciare con il coltellino piatto e poi rivoltare l'impasto e scoprire "come è venuta".</div>
<div style="text-align: justify;">
Mi delizia preparare a mio marito qualcosa che richiami le sue origini, la sua Puglia!</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
A me piacciono così, belle grandi.</div>
<div style="text-align: justify;">
C'è più soddisfazione nel farle grandi, ed è una squisitezza unirle al sugo!</div>
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<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjMl7L-tdLvs3ynpbK3Upz4r76uXgmLff0BFuz3fhPBs1RMljGJMb8HSm6KK4NCdlleU7kZMMQmxPEgMVGAVdJ0gJA1PJbZFclmnMW9qBMNPN4BvRbB2cqYGLBesHbs48riT9EOV-yKFWI/s1600/orecchiette+rucola+e+patate+fatte+in+casa.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjMl7L-tdLvs3ynpbK3Upz4r76uXgmLff0BFuz3fhPBs1RMljGJMb8HSm6KK4NCdlleU7kZMMQmxPEgMVGAVdJ0gJA1PJbZFclmnMW9qBMNPN4BvRbB2cqYGLBesHbs48riT9EOV-yKFWI/s1600/orecchiette+rucola+e+patate+fatte+in+casa.jpg" height="480" width="640" /></a></div>
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Io ho preparato la pasta.<br />
Mio marito è l'addetto al sugo. Decisamente più bravo di me.<br />
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Per questo condimento è servito:<br />
rucola<br />
patate<br />
pomodori<br />
passata di pomodoro<br />
cipolla<br />
olio evo<br />
sale<br />
pomodorini essiccati per la decorazione<br />
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Per la ricetta delle orecchiette base: <a href="http://bouquetdifantasia.blogspot.it/2009/08/orecchiette-base.html">qui</a><br />
Per una ricetta, alternativa, invece potete vedere le <a href="http://bouquetdifantasia.blogspot.it/2009/08/orecchiette-alla-crema-di-fichi-dindia.html">Orecchiette ai fichi d'india</a><br />
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<div style="text-align: right;">
<em><span style="color: red;">Buona Estate...</span></em></div>
<em><span style="color: red;"></span></em><br />
<em><span style="color: red;"></span></em><br />Sorrisohttp://www.blogger.com/profile/14907359373294519860noreply@blogger.com1